豬皮膠熬制：洗凈的新鮮豬皮→加水煮沸15min→冷卻→刮除皮下脂肪層及污垢、拔毛→溫水洗→切條→(皮水比1：2.5)微沸熬煮至可溶性固形物達(dá)15 豬皮粒制備：洗凈的新鮮豬皮處理（見豬皮膠）→切長條(5~7cm寬)→在-2℃

4、首先取新鮮的豬皮，洗凈，刮去油脂和豬毛，然后上鍋蒸熟。5、用絞肉機(jī)將蒸熟的豬皮絞成泥，然后再上鍋蒸，蒸至完全化開后，用紗布過濾去掉殘?jiān)?、待涼后放冰箱內(nèi)冷凍保存，使用時(shí)取適量膠塊隔水蒸至化開即可。

最早古代的膠是用動(dòng)物皮、動(dòng)物角熬制而成。同時(shí)人類發(fā)現(xiàn)某些植物具有天然粘性例如橡膠、樹膠。因此有些植物也被用來熬制膠。 另外粘土也具有膠的作用，這應(yīng)該就是最早的膠。 早些年我們都用過的漿糊也是最原始的膠水，漿糊

刮皮：選擇未腐爛的豬皮，趁濕( 或溫水泡軟) 鋪于木架上，將表皮上的豬毛用刮刀輕輕刮凈，或用烙鐵燙掉，然后反鋪，再將里面的油脂、余肉、血塊徹底刮去，刮時(shí)要注意3 點(diǎn)：豬皮要鋪平；刀子要磨快，刀刃平無缺齒；

古代木匠用的膠水，主要有魚鰾膠，豬皮膠。魚鰾膠，顧名思義，是用魚鰾制成的。魚鰾經(jīng)過蒸，熬，搗爛，過濾等程序，最后得到魚鰾膠。使用的時(shí)候，隔水加熱，融化了以后涂在木頭表面，待冷卻干燥后，即可粘合成功。豬皮膠，

古代豬皮膠 是用豬皮熬制的。是清朝末期產(chǎn)物解放以后也還在用。他主要用于打家具用的，

古代豬皮膠如何制作的,

豬膠的配制過程：豬膠的配制過程：1、把新鮮豬皮放入清水中浸泡，用手把豬皮在水中搓洗，把豬皮表面的肉等物質(zhì)揉洗干凈；2、將豬皮洗凈后放入冷水中浸泡，使之變軟，并用手輕輕搓洗，以防止開裂；3、豬皮浸泡軟后，將其

原料配制，拌料，擠壓成型，冷卻輸送，切斷機(jī)，輸送，干燥，包裝。狗咬膠制作工藝不僅要保證灰皮脫脂干凈、脫灰徹底，同時(shí)還要把成本控制在一個(gè)較低的范圍，以保證狗咬膠產(chǎn)品的利潤。狗咬膠是專門為寵物狗設(shè)計(jì)開發(fā)而成的

1.選購上好豬皮一塊。溫水洗凈，以肉皮本身的寬度為咬膠的長度，用刀切成寬度約為1.5~2厘米左右的小窄條。家長可以根據(jù)自家狗狗的實(shí)力，自行決定咬膠形狀和大小。2.鍋中放入清水或者高湯，將切好的小小肉皮條全部放入鍋

1.首先，選購上好豬皮一塊，溫水洗凈，上案板備用 2.用刀切成小窄條，家里養(yǎng)其他品種狗狗的家長可以根據(jù)自家狗狗的實(shí)力決定咬膠形狀和大小，但要以不超過整只肉豬的表面積為準(zhǔn) 3.將鍋內(nèi)放入少量蔥、姜、花椒、八角，

1、把豬肉從肉上切下來，可以在肉攤讓老板幫你切好。2、把豬皮切成或者用剪刀剪成小片。切的時(shí)候?yàn)榱吮苊馐稚险礉M油，可以帶上一次性手套。還有記得注意大小！3、把切好的豬皮平攤在烤盤或微波爐的專用盤上。外皮朝下

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1、首先到菜場(chǎng)賣豬肉的地方買新鮮豬皮，大概3元一斤。 2、回家洗干凈，放上水，六角，花椒，姜，黃酒，鹽等各少量，記得一定要少量。大火燒開，**煮15分鐘左右。 幼犬食用的軟行狗咬膠 3、剃去豬皮上的油脂；倒掉鍋

豬皮咬膠怎么做

豬膠的配制過程：豬膠的配制過程：1、把新鮮豬皮放入清水中浸泡，用手把豬皮在水中搓洗，把豬皮表面的肉等物質(zhì)揉洗干凈；2、將豬皮洗凈后放入冷水中浸泡，使之變軟，并用手輕輕搓洗，以防止開裂；3、豬皮浸泡軟后，將其

3、熬制豬皮 豬皮中含有大量的膠原蛋白，用豬皮熬膠也是不用小蘇打制作膠水的方法之一。制作時(shí)需要將豬皮上的油脂剃刮干凈，將豬皮切成細(xì)條，放在鍋中熬煮，待湯汁濃稠后將豬皮倒出，湯水便是簡單的膠水。

用絞肉機(jī)將蒸熟的豬皮絞成泥，然后再上鍋蒸，蒸至完全化開后，用紗布過濾去掉殘?jiān)纯?。待涼后放冰箱?nèi)冷凍保存，使用時(shí)取適量膠塊隔水蒸至化開即可，可根據(jù)實(shí)際需要加水調(diào)整粘稠度。切記在熬皮前一定要將油脂（白色的）

簡單，將去毛的肥豬皮切成諾基亞1110手機(jī)大小的塊，浸沒在2%的稀硫酸里，在10-20℃的溫度下浸泡兩晝夜。撈出來后用清水洗到豬皮沒有酸性。在容器里加入和豬皮重量相同的水，將豬皮放入，隔水加熱，經(jīng)過4個(gè)小時(shí)以后，豬皮

1、刮皮：選擇未腐爛的豬皮，趁濕( 或溫水泡軟) 鋪于木架上，將表皮上的豬毛用刮刀輕輕刮凈，或用烙鐵燙掉，然后反鋪，再將里面的油脂、余肉、血塊徹底刮去，刮時(shí)要注意3 點(diǎn)：豬皮要鋪平；刀子要磨快，刀刃平無缺

豬皮膠熬制：洗凈的新鮮豬皮→加水煮沸15min→冷卻→刮除皮下脂肪層及污垢、拔毛→溫水洗→切條→(皮水比1：2.5)微沸熬煮至可溶性固形物達(dá)15 豬皮粒制備：洗凈的新鮮豬皮處理（見豬皮膠）→切長條(5~7cm寬)→在-2℃

豬皮膠熬制方法具體操作如下：洗凈的新鮮豬皮加水煮沸15分鐘。冷卻。刮除皮下脂肪層及污垢，拔毛。用溫水洗。切條。(皮水比1：2.5)微沸熬煮至可溶性固形物達(dá)15%。

豬皮膠熬制方法

【豬皮泡的作法】食物：豬皮、花椒、姜片。配料：燃料酒。作法：花椒洗凈、生姜切片、豬皮洗凈備用。豬皮放進(jìn)鍋中，涼水入鍋，添加少許花椒。姜片、米酒一起綽水煮10min。（豬皮煮一下更強(qiáng)清理排油）。綽水好一點(diǎn)的豬皮，

明膠做皮凍按1：8的比例，即1斤明膠加8斤水，浸泡1.5小時(shí)后，隔水加熱溶解。首先處理豬皮。將豬皮洗凈，將豬毛退凈（處理豬毛很費(fèi)腦子，可以用剃須刀刮，也可以用火燒），浸泡后用菜刀里外刮干凈，最好將豬皮里面的肥油

簡單，將去毛的肥豬皮切成諾基亞1110手機(jī)大小的塊，浸沒在2%的稀硫酸里，在10-20℃的溫度下浸泡兩晝夜。撈出來后用清水洗到豬皮沒有酸性。在容器里加入和豬皮重量相同的水，將豬皮放入，隔水加熱，經(jīng)過4個(gè)小時(shí)以后，豬皮

豬膠的配制過程：豬膠的配制過程：1、把新鮮豬皮放入清水中浸泡，用手把豬皮在水中搓洗，把豬皮表面的肉等物質(zhì)揉洗干凈；2、將豬皮洗凈后放入冷水中浸泡，使之變軟，并用手輕輕搓洗，以防止開裂；3、豬皮浸泡軟后，將其

1.把豬皮洗干凈，毛拔掉，里面的肥油刮干凈，只剩純凈豬皮。2.鍋里放水煮沸，放進(jìn)洗干凈的豬皮，（水不要太多，沒過豬皮兩倍）3.鍋中放入：花椒，大料，姜，蔥，黃酒，糖少許，醬油（以個(gè)人喜好放或不 放），鹽。小

豬皮泡膠的正確制作方法 豬皮泡膠怎么做

豬皮膠制作方法如下： 1、刮皮：選擇未腐爛的豬皮，趁濕( 或溫水泡軟) 鋪于木架上，將表皮上的豬毛用刮刀輕輕刮凈，或用烙鐵燙掉，然后反鋪，再將里面的油脂、余肉、血塊徹底刮去，刮時(shí)要注意3 點(diǎn)：豬皮要鋪平；刀子要磨快，刀刃平無缺齒；刮刀用力要均，刮凈不傷皮。 2、浸泡：把刮凈的豬皮先用凈水沖洗一下，再用優(yōu)質(zhì)生石灰水浸泡。( 生石灰要用凈水化開，攪拌均勻) 豬皮與生石灰比例為10：1豬皮在石灰水中以淹沒為準(zhǔn)。豬皮上面放木板，木板上壓洗凈的石頭或磚頭。浸泡時(shí)間：夏季1~2 天，冬季3~5 天開始檢查、攪拌翻動(dòng)。豬皮以泡脹發(fā)軟為浸泡好。 3、凈皮：將浸泡好的豬皮用凈水沖洗( 或熱水沖刷)干凈，再泡入清水中，然后慢慢加入適量鹽酸( 高濃度) ，邊加邊攪拌。直至用,- 值試劑( 或試紙) 檢驗(yàn)液體為中性( 即pH值為7左右) 時(shí)停止加鹽酸。再用刮刀輕輕地刮! 次或用玉米脫粒機(jī)處理1次，去掉豬皮上粘混的小石灰渣等雜質(zhì)。最后，再不斷地用干凈的涼水沖洗，直至豬皮發(fā)軟潔白并虛綿。 4、蒸皮：選用大號(hào)筒子鍋，加足凈水，放入甑，加上籠圈，將洗凈的豬皮平鋪其上，再加! 個(gè)甑，1個(gè)籠圈，1張豬皮，共放10層為宜，放完蓋籠?；\圈處封實(shí)，防止漏氣。蒸火要大，蒸汽上頂后還要蒸3~4h，鍋內(nèi)水不多時(shí)，要從鍋邊向里添熱開水，不可干鍋，豬皮要蒸爛( 用手一觸即爛) ，也可選用高壓鍋蒸。 5、制膠：把蒸好的豬皮趁熱迅速放入鋼磨或石磨粉碎成漿( 越細(xì)越好) ，隨磨隨過濾( 篩子用180~ 200 目細(xì)網(wǎng)) 。濾液流入無銹鐵皮制盤中，裝滿一盤即移至蔭涼處讓它自然凝結(jié)定型。冬天適當(dāng)保溫，防止凍結(jié)。定型后，切成6.6cm寬20~23cm長的條狀膠塊，晾干后即成。
豬皮膠熬制 A．豬皮膠或豬皮粒的制備 豬皮膠熬制：洗凈的新鮮豬皮→加水煮沸15min→冷卻→刮除皮下脂肪層及污垢、拔毛→溫水洗→切條→(皮水比1：2.5)微沸熬煮至可溶性固形物達(dá)15% 豬皮粒制備：洗凈的新鮮豬皮處理（見豬皮膠）→切長條(5~7cm寬)→在-2℃~-5℃凍結(jié)2h→絞碎(φ2~3mm)→冷藏備用 B．排氣密封 真空密封，真空度53.3kPa；加熱排氣密封應(yīng)先經(jīng)預(yù)封，排氣后罐內(nèi)中心溫度≮65℃，密封后立即殺菌。 C． 殺菌冷卻 需高溫高壓殺菌，121℃，60~90min。
豬皮剝落后先別切，上邊撒上面粉來回搓，就能把豬油搓的干干凈凈，在拿涼水洗干凈，吧豬皮放到鍋里開始煮，涼水時(shí)放進(jìn)去，開水煮20分鐘，馬上撈出放到?jīng)鏊锏葲鐾噶司涂梢該瞥鰜?，然后擬具可以調(diào)了
主料 豬皮 80g 輔料 無 無 步驟 1.把豬肉從肉上切下來，可以在肉攤讓老板幫你切好。 2.把豬皮切成或者用剪刀剪成小片。切的時(shí)候?yàn)榱吮苊馐稚险礉M油，可以帶上一次性手套。還有記得注意大小！ 3.把切好的豬皮平攤在烤盤或微波爐的專用盤上。外皮朝下，不用在烤盤上抹油，因?yàn)樨i皮會(huì)出很多油。 4.烤制時(shí)間：取決于烤皮的多少、烤箱的溫度或微波爐的瓦數(shù)。這里是豬皮80g，烤箱溫度200度，大概10分鐘；微波爐的話800w，大概5分鐘。如果實(shí)在怕掌握不好，可以3分鐘3分鐘地來，避免烤過火了。
豬皮膠制作方法如下： 1、刮皮：選擇未腐爛的豬皮，趁濕( 或溫水泡軟) 鋪于木架上，將表皮上的豬毛用刮刀輕輕刮凈，或用烙鐵燙掉，然后反鋪，再將里面的油脂、余肉、血塊徹底刮去，刮時(shí)要注意3 點(diǎn)：豬皮要鋪平；刀子要磨快，刀刃平無缺齒；刮刀用力要均，刮凈不傷皮。 2、浸泡：把刮凈的豬皮先用凈水沖洗一下，再用優(yōu)質(zhì)生石灰水浸泡。( 生石灰要用凈水化開，攪拌均勻) 豬皮與生石灰比例為10：1豬皮在石灰水中以淹沒為準(zhǔn)。豬皮上面放木板，木板上壓洗凈的石頭或磚頭。浸泡時(shí)間：夏季1~2 天，冬季3~5 天開始檢查、攪拌翻動(dòng)。豬皮以泡脹發(fā)軟為浸泡好。 3、凈皮：將浸泡好的豬皮用凈水沖洗( 或熱水沖刷)干凈，再泡入清水中，然后慢慢加入適量鹽酸( 高濃度) ，邊加邊攪拌。直至用,- 值試劑( 或試紙) 檢驗(yàn)液體為中性( 即pH值為7左右) 時(shí)停止加鹽酸。再用刮刀輕輕地刮! 次或用玉米脫粒機(jī)處理1次，去掉豬皮上粘混的小石灰渣等雜質(zhì)。最后，再不斷地用干凈的涼水沖洗，直至豬皮發(fā)軟潔白并虛綿。 4、蒸皮：選用大號(hào)筒子鍋，加足凈水，放入甑，加上籠圈，將洗凈的豬皮平鋪其上，再加! 個(gè)甑，1個(gè)籠圈，1張豬皮，共放10層為宜，放完蓋籠?；\圈處封實(shí)，防止漏氣。蒸火要大，蒸汽上頂后還要蒸3~4h，鍋內(nèi)水不多時(shí)，要從鍋邊向里添熱開水，不可干鍋，豬皮要蒸爛( 用手一觸即爛) ，也可選用高壓鍋蒸。 5、制膠：把蒸好的豬皮趁熱迅速放入鋼磨或石磨粉碎成漿( 越細(xì)越好) ，隨磨隨過濾( 篩子用180~ 200 目細(xì)網(wǎng)) 。濾液流入無銹鐵皮制盤中，裝滿一盤即移至蔭涼處讓它自然凝結(jié)定型。冬天適當(dāng)保溫，防止凍結(jié)。定型后，切成6.6cm寬20~23cm長的條狀膠塊，晾干后即成。
制作方法如下： 刮皮：選擇未腐爛的豬皮，趁濕( 或溫水泡軟) 鋪于木架上，將表皮上的豬毛用刮刀輕輕刮凈，或用烙鐵燙掉，然后反鋪，再將里面的油脂、余肉、血塊徹底刮去，刮時(shí)要注意3 點(diǎn)：豬皮要鋪平；刀子要磨快，刀刃平無缺齒；刮刀用力要均，刮凈不傷皮。 浸泡：把刮凈的豬皮先用凈水沖洗一下，再用優(yōu)質(zhì)生石灰水浸泡 ( 生石灰要用凈水化開，攪拌均勻) 。 豬皮與生石灰比例為10：1豬皮在石灰水中以淹沒為準(zhǔn)。豬皮上面放木板，木板上壓洗凈的石頭或磚頭。浸泡時(shí)間：夏季1~2 天，冬季3~5 天開始檢查、攪拌翻動(dòng)。豬皮以泡脹發(fā)軟為浸泡好。 凈皮：將浸泡好的豬皮用凈水沖洗( 或熱水沖刷)干凈，再泡入清水中，然后慢慢加入適量鹽酸( 高濃度) ，邊加邊攪拌。直至用pH試劑( 或試紙) 檢驗(yàn)液體為中性( 即pH值為7左右) 時(shí)停止加鹽酸。再用刮刀輕輕地刮或用玉米脫粒機(jī)處理1次，去掉豬皮上粘混的小石灰渣等雜質(zhì)。最后，再不斷地用干凈的涼水沖洗，直至豬皮發(fā)軟潔白并虛綿。 蒸皮：選用大號(hào)筒子鍋，加足凈水，放入甑，加上籠圈，將 洗凈的豬皮平鋪其上，再加個(gè)甑，1個(gè)籠圈，1張豬皮，共放10層為宜，放完蓋籠?；\圈處封實(shí)，防止漏氣。蒸火要大，蒸汽上頂后還要蒸3~4h，鍋內(nèi)水不多時(shí)，要從鍋邊向里添熱開水，不可干鍋，豬皮要蒸爛( 用手一觸即爛) ，也可選用高壓鍋蒸。 制膠：把蒸好的豬皮趁熱迅速放入鋼磨或石磨粉碎成漿( 越細(xì)越好) ，隨磨隨過濾( 篩子用180~ 200 目細(xì)網(wǎng)) 。濾液流入無銹鐵皮制盤中，裝滿一盤即移至蔭涼處讓它自然凝結(jié)定型。冬天適當(dāng)保溫，防止凍結(jié)。定型后，切成6.6cm寬20~23cm長的條狀膠塊，晾干后即成，與骨膠質(zhì)量相同。