你好，這個是蓼科植物塔黃，學名Rheum nobile 多年生草本，高大草本，高1-2米，根狀莖及根長而粗壯，直徑達8厘米。莖單生不分枝，粗壯挺直，直徑2-3厘米，光滑無毛，具細縱棱?；~數(shù)片，呈蓮座狀，具多數(shù)莖生葉及

應該是木材表面涂刷了一種憎水的涂料或別的藥劑，并形成一種層狀的憎水層。又或者是木材經(jīng)化學藥劑處理后（如乙酰化處理，即用疏水性的乙酰基置換了木材本身帶有的親水性的羥基），從而形成的所謂的憎水層。

同一種藥材來的，土木鱉別名：木鱉子 藥材性狀：種子呈扁圓形，中間稍隆起形似鱉。長2～4cm，寬1.5～3.5cm，厚4～6mm。表面黑褐色或灰黑色，較粗糙，有高低不平的網(wǎng)狀花紋。周邊有縱棱突起呈鋸齒狀，其中有一淺灰色

請高人指教一下，這句詩句是什么意思 可以補充下是哪句。EBOD是什么意思啊 高人指教一下 ebod是日本AV的 *** 系列！你懂的………這句詩句是什么意思？ 出自王國維的《人間詞話》，意思為人生的三種境界： 1、“

條紋不夠密，不像海南黃花梨，倒像越南黃花梨。

紋理和底色還是跟海黃有些出入，海黃由于生長非常緩慢，一般的紋理都是粗中帶細，紋理的幅度一般比較小，一般不會半個珠子都沒有紋理的，海黃是黃的底色帶一些棕紅。

是的啊 但是是做查的 是在結巴的地方

請高人指教,這個木工包子是海黃料嗎?

6.木耳泡發(fā)洗干凈切碎 7.紅薯粉條也泡開切碎 8.提前準備適當蝦米皮 9.生雞蛋打撒炒出生雞蛋碎 10.把以上原材料放到一起，放鹽、餃子餡料，油、姜蒜末調拌勻稱 11.面糊發(fā)成原先的二倍大，成蜂巢狀就可以了 12.將

9.雞蛋打散炒成雞蛋碎 10.把以上材料放在一起，加鹽、餃子餡料，油、蔥姜末調拌均勻 11.面團發(fā)成原來的兩倍大，成蜂窩狀就可以了 12.將餳好的面團搓成長條，揪成小劑子 13.將小劑子搟成包子皮 14.放入入餡料 15.

【白菜木耳雞蛋餡包子】所需材料：白菜心1棵、木耳（干）1把、雞蛋4個、蝦皮2湯匙、油鹽適量、蔥1根、花椒粉1茶匙、蠔油1湯匙、生抽2湯匙、做法步驟：​準備好所需材料，木耳要提前泡發(fā)好，把干木耳放在冷水中浸泡

5.小白菜洗干凈用開水燙一下。6.瀝干水分，剁碎。7.木耳泡發(fā)洗干凈剁碎。8.粉條也泡發(fā)剁碎。9.準備適量蝦皮。10.雞蛋打散炒成雞蛋碎。11.把以上材料放在一起，加鹽、餃子餡料，油、蔥姜末調拌均勻。12.將餳好的面團

白菜木耳雞蛋素餡包子的做法

【步驟一】：面粉500克放入盆中，放入5克酵母和2克白糖（也可以用溫水把酵母和糖化開再放），倒入提前準備好的溫水（30左右度最好），邊倒邊攪，把面攪成面絮狀。注意一點就是，包包子的面要比餃子的面軟一點，一般500

食材：青蘿卜3根、粉條1把、面粉3碗、酵母1小勺、蔥姜末少量、1勺鹽、1勺醬油、1勺雞粉、2勺熟油、1勺蠔油、1勺花椒粉。做法：1、先準備面粉，面粉加入酵母慢慢倒入溫水攪拌，揉成光滑的面團蓋蓋子發(fā)酵。2、蘿卜三

酵母溫水溶解，倒入面粉揉勻。面團發(fā)起，入蘇打粉，揉勻揉透搟成圓皮。餡料放圓皮的中間，收邊捏緊。包子生坯擺入蒸鍋中，旺火沸水蒸熟即可。菠菜+豆腐、蘿卜+豆腐+粉條、胡蘿卜+木耳+粉條、胡蘿卜+雞蛋、白菜+香菇等。

放上餡料，一邊捏一邊用大拇指把餡料壓進去（包包子是個熟能生巧的活）。包好的包子。包子包好后，放蒸鍋里再發(fā)酵15-20分鐘左右（包子明顯變大），這樣蒸出來的包子皮比較松軟好吃。發(fā)好的包子，冷水上鍋蒸，水開冒氣

當然能，蘿卜粉條和木耳，這三樣可以一起搭配做包子餡的，不相沖，味道也不錯

蘿卜粉條包 子做法 食材準備：面粉，酵母，白糖，餡料：蘿卜，粉絲，生抽，蠔油，香油，鹽，蔬菜精做法步驟：● 面粉、酵母、白糖混合在一起后用溫水和面，攪成絮狀再揉成光滑的面團蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大● 蘿卜洗凈擦成

1、胡蘿卜洗凈去皮切絲、土豆洗凈去皮切絲、木耳泡發(fā)切碎、蝦米洗凈、蔥洗凈切碎備用。2、起鍋倒油，把所有切好的材料放入鍋中炒香，然后盛出備用。3、把面粉、酵母放入面包機，加適量的清水和成面團，然后蓋上保鮮膜醒發(fā)10

青橄欖粉條胡蘿卜木耳怎么包包子

1、出設計圖 用設計軟件先設計出，飛機造型的木工刨的設計尺寸和造型，然后打印出1：1的設計圖。2、制作刨身外板 把刨身的圖紙用膠水直接粘在刨身的木板上面，讓后切割外形，再用車床按設計圖鉆出小洞洞。3、做刨身內

木工手工刨子制作過程 制作木工手工刨，常用的木料有檀木、柞木、槐木等。為防止變形木材必須干透，并應選用介于邊材和心材之間的木材，俗稱“二標”。1.將截取下來的料，刨削平直方正。2.注意，應用立花面做刨底，這樣刨

1、凳面拼板：凈料在準不在光，要求最后整理好木料直、平、尺寸一致、直角精準。在凈料過程中，最后要選好所用木料的兩個基準面，標相交單墨線為下一步劃線準備。2、木銑刀開槽：出于對傳統(tǒng)家具以及木工技術的崇拜，設計

制作木工刨子的過程需要仔細地安排。你需要測量并標記木材的長度和寬度，以確保刨床和刨刀的尺寸適合你的需求。然后，將木材精確地切割成條形狀，分別作為刨床和刨刀的兩部分。在加工刨床和刨刀時，你需要使用專業(yè)的工具，如木工

1、制作木頭創(chuàng)子所需要的材料包括木料、創(chuàng)刀、螺絲和螺母等。選擇硬度適中、質地堅硬的木材作為刨子的材料，常見的有櫻桃木、橡木等。刨刀的選擇應根據(jù)所需的刨削效果來確定。2、將選好的木材鋸成合適大小的長方形，長度約

木工刨子的制作方法 木工包子的制作方法?

　　刨子是一種古代有由來很久的工具。主要是用來磨平一些物體表面。這是一種在制作家具的時候必不可少的工具。但是刨子本身的制作工藝也是比較復雜的，并且價格比較昂貴。很多人對于刨子的制作可能會有較強的好奇心，但是現(xiàn)在這種手工制作刨子已經(jīng)很少了，我們該如何手工制作刨子呢?現(xiàn)在小編給大家解答詳細解析一下手工木工制作報紙的過程?？赡軙容^繁瑣，但是介紹得比較詳細。 　　木工手工刨子制作過程 　　制作木工手工刨，常用的木料有檀木、柞木、槐木等。 　　為防止變形木材必須干透，并應選用介于邊材和心材之間的木材，俗稱“二標”。 　　1.將截取下來的料，刨削平直方正。 　　2.注意，應用立花面做刨底，這樣刨底耐磨。 　　3.畫線。 　　4.先畫出刨口線，大刨子和二刨子刨底的刨縫口略靠后，前后長度之比約為6：5，注意刨頭到刨尾方向應是順茬。 　　5.畫出側面的線，刨刀切削角很重要，這里大刨子切削角48度，二刨子切削角45度。 　　6.畫出刨面上的千斤線、刨倉線等。 　　7.用鑿從上面鑿削，注意不要過線。 　　8.用薄鑿從刨底鑿削，注意不要過線。 　　9.用小一些的鉆頭，鉆透。 　　10.用小鑿修刨倉。 　　11.用薄鑿修刨倉。 　　12.鋸出千斤。 　　13.用小鑿剔出千斤。 　　14.細修刨倉、千斤。 　　15.制作刨楔。 　　16.鋸出的刨楔面不平，用薄鏟刮削平整。 　　17.刨倉坡面放上復寫紙。 　　18.裝上刨刀，裝上刨楔，打緊刨楔。 　　19.敲刨尾部，卸下刨刀，刨倉坡面有藍色處是高點，應鏟削。 　　20.經(jīng)過多次檢驗、鏟削，藍點不斷增多，構成一個大平面。 　　21.構成一個大平面，且上下四個角需有藍色，這時刨刀和刨倉坡面付實。 　　22.細修刨楔，使其和兩邊千斤吻合。 　　23.細修刨口。 　　24.鏟出燕尾槽。 　　25.細修千斤下部，千斤由上向下應逐漸收縮，先緩后急，使刨楔到下部還能壓緊刨刀，又不至于阻塞刨花。 　　26.進一步加工刨楔。 　　27.厚2.5mm的銅板，用來鑲大刨子的刨口。銅好貴啊，在銅材門市買這一塊，花了14圓。 　　28.用小鑿剔削出銅刨口槽。 　　29.制作穿把孔。 　　30.穿把孔的位置很重要，應盡量靠上、靠近刨刀，這樣握持舒適，且兩手拇指可抵在刨刀后面，推刨時能使上勁。 　　31.細加工穿把孔。 　　32.給大刨子鑲上銅刨口條。 　　33.銅刨口條略高出刨底，需銼平。 　　34.需再修刨口。 　　35.看看刨口縫隙不大不小。 　　36.為二刨子制作鐵壓蓋，二刨子是粗刨子，是“開路先鋒”，用鐵壓蓋可拿戧。 　　37.制作刨把。 　　38.裝上刨把試試，刨把應反復試驗，做到松緊適度。 　　39.收拾刨刀，新刨刀應用銼和磨石倒楞，使其不硌手。 　　40.背磨刨刀，新刨刀鋼面有磨床的磨痕，需磨平。 　　41.磨刨口，刨刀和磨石保持約30度角，即磨出的斜面是刨刀厚度的兩倍。 　　42.然后，細石背磨。 　　43.細石磨刃。 　　44.將砂布放在厚玻璃板上，精調刨底，刨底應略鼓，粗刨鼓出的多點，細刨少點。 　　45.粗刨刨木板檢驗，刨花出的利索。 　　46.將鐵壓蓋再向下敲打，使其離刨刃距離小于0.5mm，就起拿戧作用，看刨花是直著出來，但刨子推著發(fā)沉了，所以不用。 　　47.再試試大刨子。 　　48.刨體倒楞，作出刨型。 　　49.砂紙打磨。 　　50.尾部打孔，用來裝馬車螺絲。 　　51.裝上一個馬車螺絲，用于卸刨刀時敲打，可保護刨體。 　　52.馬車螺絲。全部裝上了。 　　53.涂刷蟲膠清漆(漆片)。 　　以上，小編介紹了刨子的制作過程。小編介紹了手工制作刨子的木料有三種，消費者可以根據(jù)自己的需要選擇自己喜歡的材料。木工手工制作刨子的時候，非常繁瑣，并且一些部位的比例是需要嚴格按照要求的，小編在上文中對各個數(shù)據(jù)也進行了詳細的列舉，消費者學習的時候需要特別注意這些數(shù)據(jù)，因為這些制作的外形影響到了之后的工作效率。
1、出設計圖 用設計軟件先設計出，飛機造型的木工刨的設計尺寸和造型，然后打印出1：1的設計圖。 2、制作刨身外板 把刨身的圖紙用膠水直接粘在刨身的木板上面，讓后切割外形，再用車床按設計圖鉆出小洞洞。 3、做刨身內板 細刨為55度，這種角度都為單鐵刨，即無蓋鐵之刨.。平刨為45度，也有38~40度的，一般用來刨圓木做的。 4、組裝機身 組裝后，可以用松香水除去，擦拭紙模板噴膠殘留。 5、打磨刨體 清理膠水，用砂紙從粗到細逐步打磨。打磨完成后，再可以根據(jù)自己的需求上清漆或者油漆。 6、安裝刀片 刨鐵鋼面朝上，刨刃角度面朝下緊貼刨床使用。刨蓋一般用在35~40度的粗刨，45~50度的細刨，安裝成功即可。
白菜素餡水煎包的做法： 食材：姜適量、蝦皮適量、花生油適量、味精適量、蔥適量。 步驟： 1、把白菜剁碎。 2、把剁碎的白菜，加蝦皮、蔥姜末、鹽、味精、花生油攪拌均勻。 3、面粉加水和成面團，醒20分鐘。 4、把面團揪成小劑子，搟成圓皮。 5、加上白菜餡。 6、捏緊包好。 7、在捏上幾個褶子，一個是好看一點，一是邊不容易開。 8、包好了。 9、電餅鐺擦油，把包好的水煎包放上（沒有電餅鐺也可用平鍋）。 10、面粉、淀粉（1：1），加水和稀。 11、煎2分鐘時加入淀粉糊。 12、煎到水分跑完，底下有一層薄薄的脆皮，這個過程10分鐘左右。 13、再翻面，略煎即可。 14、香香的水煎包出鍋。
食材 主料 中筋面粉 400g 玉米面 100g 白菜 100g 木耳 50g 雞蛋 3個 粉絲 50g 輔料 玉米油 適量 鹽 適量 生抽 適量 蠔油 適量 五香粉 少許 料酒 適量 香油 少許 蔥 少許 姜 少許 步驟 1.玉米粉面粉備好 2.泡發(fā)好的粉絲木耳 白菜蔥姜雞蛋洗凈 3.面粉加酵母用溫水和成面團發(fā)酵 4.發(fā)酵好的面團。 5.雞蛋攤熟放涼 6.木耳粉絲切碎 7.白菜剁碎 8.蔥姜剁碎 9.放在一起加油 生抽 蠔油 鹽 五香粉 香油 料酒 拌均勻。 10.發(fā)酵好的面團揉出氣泡 11.揪成小劑子 12.搟成包子皮 13.加餡料包成包子 14.放入燒開水的蒸鍋里 15.蒸15分鐘即可。 小貼士 雞蛋一定要放涼再放。
作法 　　一、發(fā)面： 　　有兩種發(fā)面的方法 　　1.用面肥發(fā)面(通常叫大堿發(fā)面) 　　把面肥用水先泡開然后把面粉倒進去合勻，醒8小時待面發(fā)起是原來的1倍，然后對堿當面沒有酸味，稍微有一點點堿味，再醒半小時既可，蒸時鍋內放點醋 以免蒸出的包子皮有花點， 一定要用涼水把包子放進去再通電. 　　2.用酵母發(fā)面(通常是快速發(fā)面法) 　　a.配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1兩, 溫水(250克--300克)根據(jù)面粉的吃水量,糖20克. 　　b.做法: 　　1.將面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均勻,扒坑. 　　2.在坑內加入溫水,放入豆油.抄拌揉合成面團稍醒.大約1小時左右. 　　3.待面醒好后,做成自己想做的包子,饅頭,花卷. 　　4.把做好的生坯擺入屜內.鍋內放入冷水.再插電蒸13分鐘既可.(如果蒸饅頭大約在30分--40分如果蒸花卷17分鐘) 　　 二、制作包子餡兒 　　 　　1、肉包子餡 　　買一斤豬肉餡（羊肉、牛肉）,大蔥一顆，姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起，在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精（雞精）攪勻即成為包子餡 　　 　　2、三鮮包子餡 　　用料：面粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗),鮮蝦仁 5-6個(切碎成泥),雞蛋半個炒碎,白菜心適量(2兩),香菇 一個(切碎)蔥、姜、鹽、香油適量，自發(fā)面一小時前弄好 待用,料酒少量。 　　做法：將蔥姜香菇加水三分之一杯）,料酒與蝦肉、 肉末一起拌勻后加鹽，再拌勻加入炒好的雞蛋,把白菜心切碎放在一起攪拌均勻不加醬油,做包子餡。包子溫火蒸15-20分鐘。 　　灌湯包子 　　1:灌湯包子不用酵母,也不用泡打粉,也就是一般說的死面包子。。直接放水把面和均勻直到三光（手光，盆光，面光）……其實就和餃子面差不多只是面用的不一樣而已。。 　　2：面要摔……摔到有勁度（吃過拉面的應該知道，但是不用太大的勁度，要適中） 　　3：桿皮大家一般都會就不用多說了……面和好就是陷了……灌 灌湯包子 　　湯包子陷的配料是一定的……是用秤來稱（秘方不意多說……大家見量）一般都是按十斤計算……然后放入高湯打到陷里（一斤陷四兩湯的比例）…… 　　4：再說包法……發(fā)面包子不一定會死面包子……但是會死面包子一定會發(fā)面包子……我們都是一籠十個面和陷加一起一般在二兩左右……其特點是提起似燈籠。。放下象菊花。。皮薄陷大……灌湯流油……軟嫩鮮香…… 　　三香包子 　　原料：精面粉250克，面肥、堿適量，鮮肉餡、洗沙餡、白糖餡各100克。 　　制作方法： 　　精面粉加面肥、溫水揉勻，發(fā)酵后加堿揉勻待用。小豆淘洗干凈煮爛揉壓成茸泥加糖、油炒成洗沙餡，豬肉剁成肉末加鹽、味精、胡椒粉、蔥花、香油拌勻成肉餡。將揉好的面團搓成粗條下劑子12個，每個約重2 三香包子 　　0克，壓扁包入肉餡、豆沙餡、白糖、捏成十八折皺紋，并在收頭處用筷子點4點食紅水，上籠蒸熟即可。 　　風味特色：造型美觀、甜咸相間，鮮香爽口。 　　技術要領：面團加堿必須適量，發(fā)成“大酵面”。 　　排骨包子 　　包子是中國老百姓最喜歡的一種傳統(tǒng)方便食品，北方是以豬肉大蔥餡最為常見，其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作餡。最有名的是天津狗不理。南方包子中較有特色的有蟹肉、蟹黃包。至于開封灌湯包、重慶冠生園蛋黃包、南翔小籠、成都小籠包子等則各具特色，種類繁多，不勝枚舉。下面介紹的這款包子可能鮮為人知，但它別具匠心，風味獨特，讓我們從眾多的包子中，找到新的感覺。 　　美味排骨包子大體是這樣：將新鮮的排骨洗凈控干水分，再剁成小塊。用醬油、鹽、料酒、蔥、姜、味精腌三至四小時。面皮用溫水和自發(fā)面，面要揉勻揉透。等面醒發(fā)泡后待用。另外準備扁豆（或其他蔬菜）抽去老筋洗凈，將其整根整根地上籠屜蒸熟，涼后把扁豆剁成蓉。一切準備就緒 排骨包子 　　，每個包子包一小塊排骨和少許扁豆餡。包好的包子，上籠屜先用**蒸數(shù)分鐘，然后用旺火蒸二十五分鐘，蒸熟后不要忙著打開鍋蓋，悶一會兒為好。當揭開蓋時，一股香氣撲鼻而來，頓時使人饞涎欲滴，食欲大增。美味排骨包子肥而不膩，百吃不厭。中國是美食之國，本來很尋常的食品，經(jīng)過有心人的發(fā)掘培植，就會讓人耳目一新，我們的餐桌上會平添一道美味佳肴。如果您感興趣的話，不妨按此介紹試驗一下，有志者開一家美味排骨包子鋪，將與南翔小籠齊名，也未可知。 　　狗不理包子 　　材料： 　　面粉750克，凈豬肉500克，生姜5克，醬油125克，水422毫升，凈蔥625克，香油60克，味精少許，堿適量。 　　做法： 　　1.將豬肉按肥瘦3：7匹配。將肉軟骨及渣剔凈、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在攪肉過程中要加適量的生姜水，然后上醬油。上醬油的目的是調節(jié)咸淡，醬油用量要靈活掌握。上醬油時要分次少許添進，以使醬油完全摻到肉里，上完醬油稍等一會，如能在冰箱內放一會更好，緊接著上水即可。上水也要分次少許添加，否則餡易出湯。最后放入味精、香油和蔥末攪拌均勻。(蔥末提前用香油抹上)。 　　2.制好面皮后,分割成20克的劑子。 　　3.把劑子用面滾勻，搟成薄厚均勻，大小適當?shù)膱A皮。 　　4.左手托皮，右手撥入餡，掐褶18-22個。掐包時拇指往前走，拇指與食指同時將褶捻開，收口時要按好，包子口上要沒有面疙瘩。 　　5.包子上屜蒸4~5分鐘即成。 　　醬肉包子 　　醬肉內餡材料： 　　1、鮮肉沫（也可將瘦肉稍微煮熟一下切細?。?　　2、黃蔥切丁3、甜醬4、雞精、糖、鹽各適量 　　做法：1、鍋中下油，待油溫七成熱是下肉沫炒散，然后放入 醬肉包子 　　甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會，然后放入黃蔥稍微炒一下盛出備用；2、將發(fā)酵好的面團取出排出空氣，（關于面團的詳細制作過制作過程見花卷制作），搓成條分成一個個的小面團；3、將面團搟成面皮后包入內餡，收口后放入蒸鍋，冷水上屜開大火蒸至水開后轉中火蒸10分鐘即可出鍋。 　　破酥包子 　　這是云南的特色面點吧。叫破酥，是因為成品的外皮有分層、開口，一層層像酥皮似的。主要是發(fā)面過程有些不同，而餡料則可以做成甜的或者咸的。 　　材料：外皮部分：面粉（一般包餃子、包子的就行）、甜酒釀（連著米和湯水）、豬油（大油）餡料：肥瘦后腿肉、香菇、蔥、醬油、白糖、鹽。 　　做法：外皮：主要是用發(fā)面來做，不用酵母，用甜酒釀做，這樣成品外皮帶有很自然的香甜味道；面粉不用一次就和夠，可以先發(fā)酵好一小部分面團，以后再做需發(fā)酵的面點時，可以做“老面”用1、取2大勺面粉，燒開一小鍋水，能將面和勻為標準。水開后，放置到不太燙手為準，將1/3的水倒進甜酒釀中攪勻，之后將甜酒釀到進面粉中和勻；2、如果水不夠可以慢慢添加，這只是發(fā)面的第一步，可以先少做一些，待面粉充分發(fā)酵后再按量添加。面粉揉成團，表面沒有面粉顆粒即可。放置于盆中，蓋好蓋子，放在溫暖的地方，家里如果還有暖氣，晚上可以放暖氣旁，也可以是置于陽光下，但要避免面粉被風直接吹到。如果氣溫很高的 云南名特小吃-破酥包子 　　話，一般晚上發(fā)酵，第二天中午就能發(fā)酵成功了，也是能明顯看見面團的蜂窩狀發(fā)酵好的面就是這樣，如果家里氣溫很低的話，要適當延長時間了。如果掌握不好的話也可以用發(fā)酵粉來做，這是實在沒辦法了。3、可以取一團發(fā)好的面，添加適量的水、面粉和成光滑柔軟的面團，放置5分鐘左右，就是包子的外皮了。 　　餡料：1、肥瘦后腿肉先在鍋里煮至8分熟，撈出晾涼備用；2、干香菇泡開后，瀝干水分切成小丁，蔥切成末，之前的肉也切成肥瘦均勻的小??；3、炒鍋中略加底油，燒熱后將三種餡料一齊倒入鍋中，加醬油2-3勺，能上色有香味即可，調入1小勺糖，香菇水適量，餡料底部能帶有一點湯汁最好，可以根據(jù)自己的口味略加一點鹽，因為包子皮是沒有鹽分的再整理一下放置的那團面，就能包了。 　　包：把面團搟開，搟薄，盡量薄，之后莫上一層豬油，這步不能少，這是分層的關鍵，然后慢慢的邊拉邊卷成長條，所以說面搟得越薄，最后的分層也就越明顯，卷成長條后，可以用手揪成劑子，用手將劑子慢慢捏成邊上薄，中間厚的圓皮，不用搟面杖了哈，完了就能包了，包上餡料，水開后下鍋蒸幾分鐘，等到面已經(jīng)不粘手了就好。包子皮里含有了餡的湯汁，很香，可以配粥喝，如果口重可以蘸食用醬油、醋、糖、油辣椒配成的小料，也很爽口。 　　注意：1、如果面是用酵母來發(fā)的話，再最后揉面團的時候建議添加一點點食用堿，這樣可以中和酵母，使成品口感變得香甜一些，堿一定要沒有顆粒，量比大拇指指甲蓋多點即可，一定要揉得非常均勻，不然成品中會看見黃色的點。堿的添加一定要適量，太多，面團最后會很黃而且很麻，檢驗的方法是，添加堿后，撕一小團面粉在火上燒熟，不粘牙即可。2、餡料，這款是比較傳統(tǒng)的咸味做法，還有很經(jīng)典的甜味餡，大致做法是：火腿（最好是云腿）切成碎丁，加入同等量的白糖，拌勻即可，但是包子皮一定要包嚴實，因為白糖加熱后很容易就流出來了，這就是有名的糖腿包子。 　　豬肉茴香包 　　材料：中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g、豬肉餡，茴香、蔥末，香油，鹽，五香粉 　　做法：1、中筋面粉3杯 豬肉茴香包 　　，水1.5杯，酵母5g混合和成柔軟的面團，放在容器中蓋上籠布發(fā)酵2小時（如圖1）2、豬肉餡，茴香碎，蔥末，香油，鹽，五香粉調勻3、發(fā)好的面團揉勻，分成均勻的面團，我分了六個，每個面團都揉勻4、面板灑上一層薄粉，搟成中間厚，外圍薄的面餅，放上餡，拇指支住面皮，食指開始均勻的打褶收皮兒，收好按一下（褶盡量密一些均勻一些）5、籠屜放上半干的籠布，放入包好的包子6、小半鍋水燒開，放上籠屜，大火蒸13分鐘，蒸好后不要立刻開蓋，等幾分鐘再開！ 　　包子新吃 　　米包子 　　做法： 　　1、青豆和玉米化開，用刀背壓一壓，稍微切幾下；奶酪切小丁、紅柿子椒也切小丁 　　2、自制的臘腸煮熟切碎、再切點青蒜和姜，放點朝鮮辣醬、再放 米包子 　　點鹽、白胡椒粉、牛肉粉伴勻 　　3、大米與糯米4：1的比例蒸熟，案板上放保鮮膜，盛點米飯鋪上，放上拌好的菜料4、提起保鮮膜裹成球狀即可。
是的