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秋天的養(yǎng)生小知識(shí),秋天的養(yǎng)生小知識(shí)簡(jiǎn)短
秋季天高氣爽、氣候干燥,秋燥之氣易傷肺。因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類(lèi)可食兔肉、鴨肉、青魚(yú)等;多吃一些酸味的食品,如廣柑、山楂等。適當(dāng)多飲水,多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補(bǔ)、平補(bǔ)之品,以健身祛病,延年益壽,但不能猛吃大魚(yú)大肉,瓜果也不能過(guò)食,以免傷及腸胃。
2、補(bǔ)充維生素
維生素在人體免疫系統(tǒng)中發(fā)揮著重要的作用,身體抵抗外來(lái)侵害時(shí)各類(lèi)免疫細(xì)胞的數(shù)量、活力都和維生素有關(guān)。建議可以多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,例如獼猴桃、橙子。
3、運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)免疫力
秋季天高氣爽,是戶(hù)外活動(dòng)的黃金季節(jié)。理想的活動(dòng)安排是一周進(jìn)行兩到三次高強(qiáng)度鍛煉,并加入瑜伽、健走或負(fù)重訓(xùn)練等強(qiáng)度較低的項(xiàng)目。特別是老年人應(yīng)注重增強(qiáng)免疫力,這個(gè)季節(jié)老人是可以吃一些香菇或者是山藥的,這些食物,都是能增強(qiáng)我們肌體的免疫力,對(duì)滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血還有強(qiáng)身健體也是很有好處的。
4、補(bǔ)血
在秋季女性最好是補(bǔ)血,因?yàn)橹挥信缘难菏呛芎玫牧?,那么我們子啊秋天才不?huì)出現(xiàn)看東西模糊的情況,這樣因?yàn)檠旱暮芎玫牧魍?,那么?duì)于秋天出現(xiàn)的皮膚問(wèn)題也是很有好處的。
秋天陽(yáng)氣漸收,陰氣漸長(zhǎng),氣候變得異常干燥的同時(shí)溫度也在逐漸減低,為了順利度過(guò)這個(gè)時(shí)期,人們需要一定的秋季養(yǎng)生知識(shí)。那么秋季養(yǎng)生知識(shí)有哪些比較重要的呢?不急,小編這就為大家娓娓道來(lái)。
秋季養(yǎng)生知識(shí)
1.健康飲食
養(yǎng)生最重要的因素之一便是健康飲食,秋天氣候干燥,人們的飲食習(xí)慣要做出較大的調(diào)整,應(yīng)以“滋陰潤(rùn)肺”為基本原則,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。建議年老胃弱者適當(dāng)吃食用粥,比如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。
2.規(guī)律作息
秋天晝夜溫差大,不適宜較晚入睡,一般應(yīng)控制在晚上十一點(diǎn)之前,否則后半夜溫度驟降時(shí)難以入睡,也容易著涼,更容易誘發(fā)各種悲觀(guān)情緒。早上宜應(yīng)六點(diǎn)起床晨練,過(guò)晚容易引起“秋乏”情況,過(guò)早則容易受寒,不利于身體的健康。
3.心情舒朗
悲秋是一種很常見(jiàn)的情況,為避免影響心情以及沉浸其中,秋天要保持心境開(kāi)闊,該放下的要學(xué)會(huì)放下,放不下的也不要時(shí)常惦記回想,要知道屬于你的終有一日會(huì)回到你身邊,不屬于你的再爭(zhēng)再搶也毫無(wú)意義。
秋季養(yǎng)生知識(shí)你學(xué)會(huì)了嗎?
1、秋季養(yǎng)生保健常識(shí)
1、合理膳食,以防燥護(hù)陰、滋陽(yáng)潤(rùn)肺為準(zhǔn)則
秋季天高氣爽、氣候干燥,秋燥之氣易傷肺。因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類(lèi)可食兔肉、鴨肉、青魚(yú)等;多吃一些酸味的食品,如廣柑、山楂等。適當(dāng)多飲水,多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒
等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補(bǔ)、平補(bǔ)之品,以健身祛病,延年益壽,但不能猛吃大魚(yú)大肉,瓜果也不能過(guò)食,以免傷及腸胃。另外,要特別注意飲食清潔衛(wèi)生,保護(hù)脾胃,多進(jìn)溫食,節(jié)制冷食、冷飲,以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。
2、積極參加體育鍛煉,強(qiáng)身健體
秋季天高氣爽,是戶(hù)外活動(dòng)的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強(qiáng)體育鍛煉,是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起,晨起后要積極參加活動(dòng)健身鍛煉,可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項(xiàng)目。
秋季氣候干燥,早、晚溫差較大,是一些細(xì)菌、病毒繁殖與傳播的有利條件,隨著干燥的灰塵,一些細(xì)菌、病毒在空氣中飛揚(yáng),常會(huì)引起呼吸道疾病的傳播,是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時(shí)節(jié),因此,老年人在參加體育鍛煉的同時(shí)要加強(qiáng)保暖,做好預(yù)防工作。
3、保持樂(lè)觀(guān)情緒,靜養(yǎng)心神
秋季萬(wàn)物成熟是收獲的美好時(shí)節(jié);但秋天也是萬(wàn)物逐漸凋謝、呈現(xiàn)衰敗景象的季節(jié)。在此時(shí)節(jié)在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒,因此,要注意調(diào)養(yǎng)情智,學(xué)會(huì)調(diào)適自己,要保持樂(lè)觀(guān)情緒,保持內(nèi)心的寧?kù)o,適當(dāng)延長(zhǎng)夜間睡眠時(shí)間;可經(jīng)常和他人、家人談心,或到公園散步,適當(dāng)看看電影、電視,或養(yǎng)花、垂釣,這些都有益于修身養(yǎng)性,陶冶情操。
4、衣裝適宜,謹(jǐn)防著涼
秋季氣溫逐漸下降,早、晚溫差較大;在此季節(jié),老年人既要注意防寒保暖,又不能過(guò)早、過(guò)多添加衣物;在此季節(jié)只要不是過(guò)于寒冷,就要盡量讓機(jī)體保持于涼爽狀態(tài),讓身體得以鍛煉,使其具有抗御風(fēng)寒的能力。但是金秋季節(jié),氣候變化無(wú)常,老年人要順應(yīng)氣候變化,適當(dāng)注意保暖,以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病,要根據(jù)天氣情況,及時(shí)增減衣服,防寒保暖,防病保健。
2、秋季養(yǎng)生保健注意事項(xiàng)
秋燥傷肺少吃辛:秋季天高氣爽,空氣干燥,濕度小,人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀,這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時(shí),應(yīng)少吃辛、辣食物,如蔥、姜、辣椒、胡椒,防止辛溫助熱,加重肺燥癥狀。
肺燥傷肝要吃酸:從中醫(yī)五行生克來(lái)講,肺屬金,肝屬木,金旺能克木,使肝木受損。因此應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)酸味食物,因?yàn)椤八崛敫巍?,可以?qiáng)盛肝木,防止肺氣太過(guò)對(duì)肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣,有保肝護(hù)肝的作用,但也不可過(guò)量。因?yàn)樵S多酸性食物,如醋、烏梅等,其酸味能刺激胃,易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病,對(duì)身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒:許多人都有這種感受,秋天吃水果,一不小心就壞肚子,這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了,氣溫下降,脾胃陽(yáng)氣不足,再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,導(dǎo)致陽(yáng)氣不振而腹瀉、腹痛。因此,秋季不要吃太寒涼的食物,以保護(hù)胃腸,保護(hù)肺臟。
適度飲水最重要:夏天多汗季節(jié)要多飲水,秋天干燥季節(jié)更要多飲水。適度飲水是秋天潤(rùn)燥、防燥不可少的保養(yǎng)措施。飲水以少量頻飲為佳,不宜暴飲,一次飲大量水,會(huì)給胃腸增加負(fù)擔(dān),引起不適,只有少量慢飲,“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”才能對(duì)口、鼻、咽、喉、食管,乃至氣管產(chǎn)生更大的滋潤(rùn)作用。
養(yǎng)陰益氣是關(guān)鍵:對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),秋天最重要的是養(yǎng)陰益氣。養(yǎng)陰就可以防止肺燥,益氣就可以溫養(yǎng)肺氣,鼓舞陽(yáng)氣,所以秋天應(yīng)多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物,以安度秋天。
3、秋季養(yǎng)生食譜
一、玉米餅紅椒
材料:玉米餅、小紅椒、青菜梗。
做法:只要將上述的材料配合起來(lái)吃就可以了。
功效:玉米餅是其中的主食,作為粗糧的玉米有很強(qiáng)的飽腹感,而且吃小紅椒、青菜梗不會(huì)讓你難以下咽,具有調(diào)味的作用??傊赃@個(gè)菜基本上就可以滿(mǎn)足一天中所需要的纖維素的1/4,而纖維素是非常有助于減肥。
二、木耳炒白菜
材料:白菜250克,木耳(水發(fā)后)100克。
做法:
1、將白菜洗凈,擇去最外層葉子,將白菜分成一葉一葉的,平鋪在案板上,菜幫用刀橫向片開(kāi)(片開(kāi)的白菜幫切成菱形塊),葉子手撕成和白菜幫片大小相宜的塊,備用。
2、木耳用溫水泡發(fā),去掉根部,用手撕成小朵,備用。
3、鍋中放油熱鍋,加入蔥末、姜末、蒜末,加入醬油,快速同肉一起翻炒。
4、加入白菜幫,快炒20秒后加入泡發(fā)好的木耳和白菜葉,放入白糖,翻炒至8成熟。
5、放入食鹽,雞精和胡椒粉,略炒兩下,勾入水淀粉收汁即可。
功效:黑木耳含鐵量極高,是豬肝的5倍,為天然的補(bǔ)血佳品,適宜女性常吃,能養(yǎng)血駐顏烏發(fā)、防治缺鐵性貧血。
黑木耳中所含膠質(zhì)具有極強(qiáng)的吸附作用,可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,可以說(shuō)是"身體清道夫"。豐富的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),減少食物中脂肪的吸收,起到防止肥胖和減肥作用。
三、雞蛋餡餅
材料:雞蛋白,全麥面包。
做法:首先要烘焙出一塊全麥的面包,然后在面包上面鋪上一層蛋白就可以了。
功效:一塊美味可口的餡餅可是大多數(shù)人完成一天的勞累工作之后的享受。去了蛋黃的蛋,更低脂低熱量。全麥面包也是飽腹不發(fā)胖的。
四、雜燴沙拉
材料:燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜。
做法:只要將燕麥片沖泡著喝,然后再喝上煮熟的豆粥。
功效:燕麥?zhǔn)瞧渲械闹魇常灾笫斓亩怪嗄芗涌煅帑溒南?,從而使你的脂肪不在體內(nèi)囤積過(guò)久。而吃小炒的綠葉青菜,也能提供身體所需要的纖維素,減肥效果真的不錯(cuò)。
五、西蘭花炒百合
材料:西蘭花,百合,鹽,雞精,水,淀粉。
做法:
1、首先把西蘭花撕成一個(gè)個(gè)小朵,將百合黑的地方去掉,然后也掰成小瓣,并清洗干凈留著備用。
2、鍋?zhàn)永餆_(kāi)水,放入幾滴香油(為的是西蘭花焯水之后能保持翠綠),將西蘭花倒入焯至斷生。
3、炒鍋放油,油熱倒入焯好的西蘭花,翻炒,根據(jù)口味加入適量的鹽。
4、翻炒幾下倒入百合,繼續(xù)翻炒至熟即可。
功效:西蘭花屬于高纖維蔬菜,能見(jiàn)效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收,進(jìn)而降低血糖。
大家好!今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于秋天的養(yǎng)生小知識(shí),秋天的養(yǎng)生小知識(shí)簡(jiǎn)短的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
秋季養(yǎng)生有哪些小常識(shí)
1、合理膳食秋季天高氣爽、氣候干燥,秋燥之氣易傷肺。因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類(lèi)可食兔肉、鴨肉、青魚(yú)等;多吃一些酸味的食品,如廣柑、山楂等。適當(dāng)多飲水,多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補(bǔ)、平補(bǔ)之品,以健身祛病,延年益壽,但不能猛吃大魚(yú)大肉,瓜果也不能過(guò)食,以免傷及腸胃。
2、補(bǔ)充維生素
維生素在人體免疫系統(tǒng)中發(fā)揮著重要的作用,身體抵抗外來(lái)侵害時(shí)各類(lèi)免疫細(xì)胞的數(shù)量、活力都和維生素有關(guān)。建議可以多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,例如獼猴桃、橙子。
3、運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)免疫力
秋季天高氣爽,是戶(hù)外活動(dòng)的黃金季節(jié)。理想的活動(dòng)安排是一周進(jìn)行兩到三次高強(qiáng)度鍛煉,并加入瑜伽、健走或負(fù)重訓(xùn)練等強(qiáng)度較低的項(xiàng)目。特別是老年人應(yīng)注重增強(qiáng)免疫力,這個(gè)季節(jié)老人是可以吃一些香菇或者是山藥的,這些食物,都是能增強(qiáng)我們肌體的免疫力,對(duì)滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血還有強(qiáng)身健體也是很有好處的。
4、補(bǔ)血
在秋季女性最好是補(bǔ)血,因?yàn)橹挥信缘难菏呛芎玫牧?,那么我們子啊秋天才不?huì)出現(xiàn)看東西模糊的情況,這樣因?yàn)檠旱暮芎玫牧魍?,那么?duì)于秋天出現(xiàn)的皮膚問(wèn)題也是很有好處的。
秋季養(yǎng)生知識(shí)
秋季養(yǎng)生知識(shí)秋天陽(yáng)氣漸收,陰氣漸長(zhǎng),氣候變得異常干燥的同時(shí)溫度也在逐漸減低,為了順利度過(guò)這個(gè)時(shí)期,人們需要一定的秋季養(yǎng)生知識(shí)。那么秋季養(yǎng)生知識(shí)有哪些比較重要的呢?不急,小編這就為大家娓娓道來(lái)。
秋季養(yǎng)生知識(shí)
1.健康飲食
養(yǎng)生最重要的因素之一便是健康飲食,秋天氣候干燥,人們的飲食習(xí)慣要做出較大的調(diào)整,應(yīng)以“滋陰潤(rùn)肺”為基本原則,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。建議年老胃弱者適當(dāng)吃食用粥,比如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。
2.規(guī)律作息
秋天晝夜溫差大,不適宜較晚入睡,一般應(yīng)控制在晚上十一點(diǎn)之前,否則后半夜溫度驟降時(shí)難以入睡,也容易著涼,更容易誘發(fā)各種悲觀(guān)情緒。早上宜應(yīng)六點(diǎn)起床晨練,過(guò)晚容易引起“秋乏”情況,過(guò)早則容易受寒,不利于身體的健康。
3.心情舒朗
悲秋是一種很常見(jiàn)的情況,為避免影響心情以及沉浸其中,秋天要保持心境開(kāi)闊,該放下的要學(xué)會(huì)放下,放不下的也不要時(shí)常惦記回想,要知道屬于你的終有一日會(huì)回到你身邊,不屬于你的再爭(zhēng)再搶也毫無(wú)意義。
秋季養(yǎng)生知識(shí)你學(xué)會(huì)了嗎?
秋季養(yǎng)生保健常識(shí)有哪些?
秋季很多人都比較注重養(yǎng)生,秋季的溫度變低,而且空氣非常干燥,濕度也很小,在秋季的時(shí)候養(yǎng)生要注重很多方面,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,增強(qiáng)身體的抵抗力,更好的應(yīng)對(duì)天氣變化,那么秋季養(yǎng)生保健常識(shí)有哪些?秋季養(yǎng)生保健要注意些什么?1、秋季養(yǎng)生保健常識(shí)
1、合理膳食,以防燥護(hù)陰、滋陽(yáng)潤(rùn)肺為準(zhǔn)則
秋季天高氣爽、氣候干燥,秋燥之氣易傷肺。因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類(lèi)可食兔肉、鴨肉、青魚(yú)等;多吃一些酸味的食品,如廣柑、山楂等。適當(dāng)多飲水,多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒
等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補(bǔ)、平補(bǔ)之品,以健身祛病,延年益壽,但不能猛吃大魚(yú)大肉,瓜果也不能過(guò)食,以免傷及腸胃。另外,要特別注意飲食清潔衛(wèi)生,保護(hù)脾胃,多進(jìn)溫食,節(jié)制冷食、冷飲,以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。
2、積極參加體育鍛煉,強(qiáng)身健體
秋季天高氣爽,是戶(hù)外活動(dòng)的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強(qiáng)體育鍛煉,是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起,晨起后要積極參加活動(dòng)健身鍛煉,可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項(xiàng)目。
秋季氣候干燥,早、晚溫差較大,是一些細(xì)菌、病毒繁殖與傳播的有利條件,隨著干燥的灰塵,一些細(xì)菌、病毒在空氣中飛揚(yáng),常會(huì)引起呼吸道疾病的傳播,是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時(shí)節(jié),因此,老年人在參加體育鍛煉的同時(shí)要加強(qiáng)保暖,做好預(yù)防工作。
3、保持樂(lè)觀(guān)情緒,靜養(yǎng)心神
秋季萬(wàn)物成熟是收獲的美好時(shí)節(jié);但秋天也是萬(wàn)物逐漸凋謝、呈現(xiàn)衰敗景象的季節(jié)。在此時(shí)節(jié)在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒,因此,要注意調(diào)養(yǎng)情智,學(xué)會(huì)調(diào)適自己,要保持樂(lè)觀(guān)情緒,保持內(nèi)心的寧?kù)o,適當(dāng)延長(zhǎng)夜間睡眠時(shí)間;可經(jīng)常和他人、家人談心,或到公園散步,適當(dāng)看看電影、電視,或養(yǎng)花、垂釣,這些都有益于修身養(yǎng)性,陶冶情操。
4、衣裝適宜,謹(jǐn)防著涼
秋季氣溫逐漸下降,早、晚溫差較大;在此季節(jié),老年人既要注意防寒保暖,又不能過(guò)早、過(guò)多添加衣物;在此季節(jié)只要不是過(guò)于寒冷,就要盡量讓機(jī)體保持于涼爽狀態(tài),讓身體得以鍛煉,使其具有抗御風(fēng)寒的能力。但是金秋季節(jié),氣候變化無(wú)常,老年人要順應(yīng)氣候變化,適當(dāng)注意保暖,以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病,要根據(jù)天氣情況,及時(shí)增減衣服,防寒保暖,防病保健。
2、秋季養(yǎng)生保健注意事項(xiàng)
秋燥傷肺少吃辛:秋季天高氣爽,空氣干燥,濕度小,人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀,這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時(shí),應(yīng)少吃辛、辣食物,如蔥、姜、辣椒、胡椒,防止辛溫助熱,加重肺燥癥狀。
肺燥傷肝要吃酸:從中醫(yī)五行生克來(lái)講,肺屬金,肝屬木,金旺能克木,使肝木受損。因此應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)酸味食物,因?yàn)椤八崛敫巍?,可以?qiáng)盛肝木,防止肺氣太過(guò)對(duì)肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣,有保肝護(hù)肝的作用,但也不可過(guò)量。因?yàn)樵S多酸性食物,如醋、烏梅等,其酸味能刺激胃,易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病,對(duì)身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒:許多人都有這種感受,秋天吃水果,一不小心就壞肚子,這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了,氣溫下降,脾胃陽(yáng)氣不足,再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,導(dǎo)致陽(yáng)氣不振而腹瀉、腹痛。因此,秋季不要吃太寒涼的食物,以保護(hù)胃腸,保護(hù)肺臟。
適度飲水最重要:夏天多汗季節(jié)要多飲水,秋天干燥季節(jié)更要多飲水。適度飲水是秋天潤(rùn)燥、防燥不可少的保養(yǎng)措施。飲水以少量頻飲為佳,不宜暴飲,一次飲大量水,會(huì)給胃腸增加負(fù)擔(dān),引起不適,只有少量慢飲,“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”才能對(duì)口、鼻、咽、喉、食管,乃至氣管產(chǎn)生更大的滋潤(rùn)作用。
養(yǎng)陰益氣是關(guān)鍵:對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),秋天最重要的是養(yǎng)陰益氣。養(yǎng)陰就可以防止肺燥,益氣就可以溫養(yǎng)肺氣,鼓舞陽(yáng)氣,所以秋天應(yīng)多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物,以安度秋天。
3、秋季養(yǎng)生食譜
一、玉米餅紅椒
材料:玉米餅、小紅椒、青菜梗。
做法:只要將上述的材料配合起來(lái)吃就可以了。
功效:玉米餅是其中的主食,作為粗糧的玉米有很強(qiáng)的飽腹感,而且吃小紅椒、青菜梗不會(huì)讓你難以下咽,具有調(diào)味的作用??傊赃@個(gè)菜基本上就可以滿(mǎn)足一天中所需要的纖維素的1/4,而纖維素是非常有助于減肥。
二、木耳炒白菜
材料:白菜250克,木耳(水發(fā)后)100克。
做法:
1、將白菜洗凈,擇去最外層葉子,將白菜分成一葉一葉的,平鋪在案板上,菜幫用刀橫向片開(kāi)(片開(kāi)的白菜幫切成菱形塊),葉子手撕成和白菜幫片大小相宜的塊,備用。
2、木耳用溫水泡發(fā),去掉根部,用手撕成小朵,備用。
3、鍋中放油熱鍋,加入蔥末、姜末、蒜末,加入醬油,快速同肉一起翻炒。
4、加入白菜幫,快炒20秒后加入泡發(fā)好的木耳和白菜葉,放入白糖,翻炒至8成熟。
5、放入食鹽,雞精和胡椒粉,略炒兩下,勾入水淀粉收汁即可。
功效:黑木耳含鐵量極高,是豬肝的5倍,為天然的補(bǔ)血佳品,適宜女性常吃,能養(yǎng)血駐顏烏發(fā)、防治缺鐵性貧血。
黑木耳中所含膠質(zhì)具有極強(qiáng)的吸附作用,可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,可以說(shuō)是"身體清道夫"。豐富的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),減少食物中脂肪的吸收,起到防止肥胖和減肥作用。
三、雞蛋餡餅
材料:雞蛋白,全麥面包。
做法:首先要烘焙出一塊全麥的面包,然后在面包上面鋪上一層蛋白就可以了。
功效:一塊美味可口的餡餅可是大多數(shù)人完成一天的勞累工作之后的享受。去了蛋黃的蛋,更低脂低熱量。全麥面包也是飽腹不發(fā)胖的。
四、雜燴沙拉
材料:燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜。
做法:只要將燕麥片沖泡著喝,然后再喝上煮熟的豆粥。
功效:燕麥?zhǔn)瞧渲械闹魇常灾笫斓亩怪嗄芗涌煅帑溒南?,從而使你的脂肪不在體內(nèi)囤積過(guò)久。而吃小炒的綠葉青菜,也能提供身體所需要的纖維素,減肥效果真的不錯(cuò)。
五、西蘭花炒百合
材料:西蘭花,百合,鹽,雞精,水,淀粉。
做法:
1、首先把西蘭花撕成一個(gè)個(gè)小朵,將百合黑的地方去掉,然后也掰成小瓣,并清洗干凈留著備用。
2、鍋?zhàn)永餆_(kāi)水,放入幾滴香油(為的是西蘭花焯水之后能保持翠綠),將西蘭花倒入焯至斷生。
3、炒鍋放油,油熱倒入焯好的西蘭花,翻炒,根據(jù)口味加入適量的鹽。
4、翻炒幾下倒入百合,繼續(xù)翻炒至熟即可。
功效:西蘭花屬于高纖維蔬菜,能見(jiàn)效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收,進(jìn)而降低血糖。
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