家用菜刀用多少目的磨刀石比較合適？隨便菜市雜貨店買一塊十元左右有就成了。不用那么復雜。切菜不是琢玉不用那么光滑平整。木工磨刀石粗細多少目為標準 木工磨刀石都會有達到8000目，更有利于精密刃口的刀具刃部打磨。補充

磨得時候看鑿子有多大，一般的話從240目的磨石開始，然后400,600,800，每磨完一次，用手試試看是否有飛邊（就是用大拇指指肚感覺有卷邊的樣子，自己體會吧），有飛邊了就換下一目磨石或砂紙。磨得時候不要把韌口朝向

磨刀石的目數(shù)以800—21131000目為好。磨5261刀石是由砂巖成，目數(shù)代表砂巖顆4102粒的粗細度，1653目數(shù)越大，顆粒越小。通用磨刀石是600目，超精細的是1200目。一般低目數(shù)的磨刀石用于粗磨，高目數(shù)則用構于精磨。磨刀前的

家用的磨刀石不能磨得太精細，如果磨得太精細，在使用的過程當中容易切到手，太粗的磨刀石磨出來比較發(fā)鈍，不適合家庭使用，800—1000目的磨可以把刀磨的光滑而且鋒利，適合家庭使用，所以，家用磨刀石800—1000目合適。

磨刀石一般買400目到800目的。磨刀石是由砂巖成，目數(shù)代表砂巖顆粒的粗細度，目數(shù)越大，顆粒越小。通用磨刀石是600目，超精細的是1200目。一般低目數(shù)的磨刀石用于粗磨，高目數(shù)則用構于精磨。如果從實用的角度來說，隨便一

我用的800目

磨刀石一般買800—1000目。低于800，要么除銹，要么開鋒，單純磨利，太粗傷刃。生存刀不能低于1000，不然無法保證鋒利。磨刀石只是一個統(tǒng)稱，并不泛指石頭，可以是任何有研磨能力的磨具，如金剛石磨刀石。磨刀石是由砂巖成

木工用磨刀石多少目才合適

木工刨子一般分為推刨和拉刨兩種。如我國南方地區(qū)多使用推刨，制作時先把刨刃及蓋刃按要求的尺寸固定好， 然后再鑲到刨床上使用。這種刨子在刨削木料時如果遇到償援.只要刨刃反蓋刃研磨得比較鋒利，把刨刃1周到比蓋刃長約

兩個工具的用途不一樣，刀刃的鋒利形式也就不一樣。鑿子的刀刃口角度較大，適合斷開木纖維，且促使斷下的余渣分離，刃口的水平受力較大，所以刃根厚重，以保護刃口。刻刀正好相反，它需要進刀的阻力要小，所以刃口處較

保持鑿子的鋒利度非常重要，鑿子越鋒利，你加工木件的時候就能做到越精準，因為你能控制得更好。什么時候需要打磨？在鑿子的直面，用手指感覺刀刃是否有往后卷，有的話就需要打磨了。一般我用油石去打磨，而斜面的打磨可以配合

木工刀具需要經(jīng)常修磨,尤其是刨刀、鑿刀,要隨時磨得鋒利,才能在使用時既省力,又保證質量,所謂“磨刀不誤砍柴工”就是這個過理。木工用的鋸也要經(jīng)常修整,要用銼刀將鋸齒銼鋒利,還要修整“鋸路”。鋸路是鋸齒向鋸條左右兩側有規(guī)律地傾

辦法很簡單， 在磨鑿子時將鑿子放到磨石的邊沿上推拉，在磨石的左邊沿上推拉時，磨鑿刃右邊占全刃的2/3處;在磨石的右邊沿上推拉時，磨鑿刃左邊占全刃的2/3處。這樣反復交替推拉，就能磨成合乎要求的鑿刃來。

現(xiàn)在制造的木工刃具常常是全鋼的，制作簡便。還有用高速鋼(也叫鋒鋼、白鋼)的。這種結構的刃具鋒利，但韌性和易磨性往往不太理想。2.角度 刨刀的角度一般為30度，打鏟和鑿子一般35度(加工硬木可再大點，軟木小點)，扁鏟

木工鑿子什么磨才鋒利

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2.4 1500-3000目 1500-3000目的磨刀石是一種用于磨削精密刀具的高級磨刀石，可以磨削出優(yōu)質的刀刃，磨削后的刀刃表面光亮如鏡。3. 磨刀石一般買多少目 在購買磨刀石的過程中，要根據(jù)自己的要求和需求，選擇對應的磨刀石，

800—1000目。磨刀石是由砂巖成，目數(shù)它代表砂巖顆粒的粗細度，磨刀石的目數(shù)是600-1200目，通常情況下，600目的磨刀石一般應用在粗磨，1200目磨刀石應用在精磨，通常應用在飯店、或者使用精細的刀制品的地方，家用的磨刀石不

800—1000目。磨刀石是由砂巖成，目數(shù)它代表砂巖顆粒的粗細度，目數(shù)越大，顆粒越小，通用磨刀石是600目，超精細的是1200目，一般低目數(shù)的磨刀石用于粗磨，高目數(shù)則用構于精磨。磨菜刀一般用1000/3000目的雙面磨石，根據(jù)

家用磨刀石的目數(shù)以800―1000目為好。磨刀石是由砂巖成，目數(shù)代表砂巖顆粒的粗細度，目數(shù)越大，顆粒越小。一般低目數(shù)的磨刀石用于粗磨，高目數(shù)則用構于精磨。通用磨刀石是600目，超精細的是1200目。問題四：天然磨刀石太

青石的目數(shù)大約為3000目左右，磨出的刃面偏向鏡面，若對研磨有更高要求，可以選擇日本的砥石，但日本砥石價格普遍較高。以上是日常維護，若是對小刀刃面進行修復、開刃，可以選擇國產(chǎn)的“磨刀匠”這類人工磨刀石，目數(shù)分幾百

3000-4000目。青石，又叫三峽石，是天然的磨刀石，通常目數(shù)為3000-4000目。磨刀石只是一個統(tǒng)稱，并不泛指石頭，可以是任何有研磨能力的磨具，如金剛石磨刀石。

青石磨刀石有多少目

800-1000。據(jù)查詢百度百科資料，800-1000目的磨刀石用于砍柴刀很適合，800-1000目的粗砂對用于劈砍之類的刀具不僅成本低，而且效果更高，可以在短時間內將刀刃磨至鋒利。磨刀石只是一個統(tǒng)稱，常見的磨刀石采用沙巖石作為材料

800—1000目。磨刀石是由砂巖成，目數(shù)它代表砂巖顆粒的粗細度，磨刀石的目數(shù)是600-1200目，通常情況下，600目的磨刀石一般應用在粗磨，1200目磨刀石應用在精磨，通常應用在飯店、或者使用精細的刀制品的地方，家用的磨刀石不

磨菜刀一般用一千到三千目的雙面磨石，也有用五千目以上的精磨石。磨刀用的磨石是有粗細之分的，根據(jù)粗細程度分為三種，粗磨石、中磨石和精磨石三種類型。粗磨石用來開刃，粗磨，目數(shù)在三千目以下，表面突出物明顯。粗磨石

磨刀石的目數(shù)以800—21131000目為好。磨5261刀石是由砂巖成，目數(shù)代表砂巖顆4102粒的粗細度，1653目數(shù)越大，顆粒越小。通用磨刀石是600目，超精細的是1200目。一般低目數(shù)的磨刀石用于粗磨，高目數(shù)則用構于精磨。磨刀前的

磨刀石一般買400目到800目的。磨刀石是由砂巖成，目數(shù)代表砂巖顆粒的粗細度，目數(shù)越大，顆粒越小。通用磨刀石是600目，超精細的是1200目。一般低目數(shù)的磨刀石用于粗磨，高目數(shù)則用構于精磨。如果從實用的角度來說，隨便一

家用磨刀石的目數(shù)以800—1000目為好。磨刀石是由砂巖成，目數(shù)代表砂巖顆粒的粗細度，目數(shù)越大，顆粒越小。通用磨刀石是600目，超精細的是1200目。一般低目數(shù)的磨刀石用于粗磨，高目數(shù)則用構于精磨。磨刀前的準備工作：1

磨刀石一般買800—1000目。低于800，要么除銹，要么開鋒，單純磨利，太粗傷刃。生存刀不能低于1000，不然無法保證鋒利。磨刀石只是一個統(tǒng)稱，并不泛指石頭，可以是任何有研磨能力的磨具，如金剛石磨刀石。磨刀石是由砂巖成

磨刀石一般買多少目

磨菜刀一般用一千到三千目的雙面磨石，也有用五千目以上的精磨石。磨刀用的磨石是有粗細之分的，根據(jù)粗細程度分為三種，粗磨石、中磨石和精磨石三種類型。粗磨石用來開刃，粗磨，目數(shù)在三千目以下，表面突出物明顯。粗磨石

磨刀石的目數(shù)以800—21131000目為好。磨5261刀石是由砂巖成，目數(shù)代表砂巖顆4102粒的粗細度，1653目數(shù)越大，顆粒越小。通用磨刀石是600目，超精細的是1200目。一般低目數(shù)的磨刀石用于粗磨，高目數(shù)則用構于精磨。磨刀前的

磨刀石一般買400目到800目的。磨刀石是由砂巖成，目數(shù)代表砂巖顆粒的粗細度，目數(shù)越大，顆粒越小。通用磨刀石是600目，超精細的是1200目。一般低目數(shù)的磨刀石用于粗磨，高目數(shù)則用構于精磨。如果從實用的角度來說，隨便一

一般家里面用的磨刀石的目數(shù)以800—1000目最為好。磨刀石是由砂巖成，目數(shù)它代表砂巖顆粒的粗細度，目數(shù)越大，顆粒越小。通用磨刀石是600目，超精細的是1200目。一般低目數(shù)的磨刀石用于粗磨，高目數(shù)則用構于精磨。磨菜刀

磨刀石一般買多少目?

總結 磨刀是一項必須做的活動，在磨刀的過程中，選擇適合的磨刀石是非常重要的。對于一般家庭使用，800目、1000目的磨刀石是最適合的。同時，在磨刀的過程中，需要注意一些技巧和注意事項，并且可以采用一些方法來快速磨刀。

容易折斷。綜上所述，對于屠宰刀的磨刃，我們建議使用#200或#400的磨刀石，這樣可以既保持一定的韌性，又能使刀刃更加鋒利和光滑，對肉類的傷害也較小。當然，具體使用哪種磨刀石，還需根據(jù)自己的經(jīng)驗和實際情況來選擇。

磨刀石一般買800—1000目。低于800，要么除銹，要么開鋒，單純磨利，太粗傷刃。生存刀不能低于1000，不然無法保證鋒利。磨刀石只是一個統(tǒng)稱，并不泛指石頭，可以是任何有研磨能力的磨具，如金剛石磨刀石。磨刀石是由砂巖成

一般家里使用的磨刀石目數(shù)為800-1000目是最好的。磨刀石由砂巖制成，目數(shù)代表砂巖顆粒的粗細，目數(shù)越大，顆粒越小。通用磨刀石為600目，超細磨石為1200目。一般粗磨用低目數(shù)的油石，細磨用高目數(shù)的磨刀石。磨菜刀一般使用

土佐柴刀使用的磨刀石目數(shù)為800至1000目是最好的，在這個范圍內即可。磨刀石是由砂巖成，目數(shù)代表砂巖顆粒的粗細度，目數(shù)越大，顆粒越小。通用磨刀石是600目，超精細的是1200目。低目數(shù)的磨刀石用于粗磨，高目數(shù)則用構于

800-1000。據(jù)查詢百度百科資料，800-1000目的磨刀石用于砍柴刀很適合，800-1000目的粗砂對用于劈砍之類的刀具不僅成本低，而且效果更高，可以在短時間內將刀刃磨至鋒利。磨刀石只是一個統(tǒng)稱，常見的磨刀石采用沙巖石作為材料

砍柴刀用多少目的磨刀石

一般家里面用的磨刀石的目數(shù)以800—1000目最為好。 磨刀石是由砂巖成，目數(shù)它代表砂巖顆粒的粗細度，目數(shù)越大，顆粒越小。通用磨刀石是600目，超精細的是1200目。一般低目數(shù)的磨刀石用于粗磨，高目數(shù)則用構于精磨。 磨菜刀一般用1000/3000目的雙面磨石。根據(jù)磨刀石表面粗細程度的不同，可將其分為粗磨石、中磨石和精磨石三種類型。粗磨石的表面較為粗糙（目數(shù)在3000目以下；目數(shù)可代表磨刀石表面凸起顆粒物的數(shù)目，目數(shù)越小、表面越粗糙），適合做開刃、粗磨之用。 精磨石的表面較為光滑（目數(shù)在5000目以上），適合進行精細研磨；中磨石的表面光滑程度介于粗磨石與精磨石之間。如果只是用于打磨普通菜刀，則選擇1000/3000目的雙面磨石即可；如果要進行高檔刀具的研磨，或者磨制極其鋒利的薄片刀，還要用5000目以上的精磨石。 磨刀石保養(yǎng) 1、刀在磨刀石上來回磨的時候，前后要磨到頭。不然，磨刀石就會形成前后凸起中間低洼的現(xiàn)象，造成磨刀石不平整。 2、在保持前后磨到頭的情況下，同時還要保持刀具在磨刀石上左右來回磨，如果只在某一條線上磨，就會磨出溝來，同樣不能保持磨刀石的平整度。 3、如果磨刀石不平整。對磨刀有影響。磨出來的當?shù)度幸膊粫秸?
磨刀石的目數(shù)通常表示研磨顆粒的大小，目數(shù)越大，磨刀石的研磨顆粒就越小，表面粗糙度越低，磨刀的效果越細膩。選擇磨刀石的目數(shù)要根據(jù)需要磨的刀具硬度和使用目的來決定。如果你需要磨硬度較高的刀具，例如刀具鋼、不銹鋼刀具等，建議選擇1000目以上的磨刀石，這樣可以使刀具更加鋒利。而對于家庭使用的一般刀具，600-1000目的磨刀石足夠使用，因為這些磨刀石的磨粒大小適中，可以快速恢復刀鋒并獲得良好的磨刃效果?！菊? 磨刀石一般買多少目【提問】 磨刀石的目數(shù)通常表示研磨顆粒的大小，目數(shù)越大，磨刀石的研磨顆粒就越小，表面粗糙度越低，磨刀的效果越細膩。選擇磨刀石的目數(shù)要根據(jù)需要磨的刀具硬度和使用目的來決定。如果你需要磨硬度較高的刀具，例如刀具鋼、不銹鋼刀具等，建議選擇1000目以上的磨刀石，這樣可以使刀具更加鋒利。而對于家庭使用的一般刀具，600-1000目的磨刀石足夠使用，因為這些磨刀石的磨粒大小適中，可以快速恢復刀鋒并獲得良好的磨刃效果?！净卮稹? 需要注意以下幾點：選擇正規(guī)的廠家或商家購買，確保磨刀石質量可靠。在使用磨刀石之前，先了解使用方法和步驟，以避免使用不當導致刀具損壞。使用磨刀石時要保持穩(wěn)定的力度和正確的角度，以獲得最佳的磨刃效果。使用完磨刀石后，清潔磨刀石表面，避免磨料殘留影響下一次使用?！净卮稹?br>　　磨刀也算是木匠的基本功之一，一定要學會，新手往往磨不好，沒有什么密決只有耐心去慢慢練。 　　一、木工刃具的結構和角度 好的木工刃具應該鋒利、持久耐用、容易磨礪。 鋒利和耐用既相互對立，又互相依存。鋒利耐用則是指在適當鋒利性下的保持性最大化。過度鋒利的刃具，刃口半徑過小，強度不足，容易卷曲變鈍，不耐用，應適可而止。 1.結構 傳統(tǒng)木工刃具是貼鋼結構的，一面是鐵一面是工具鋼，鍛打在一塊兒。 　　也有少數(shù)是夾鋼的，如雙刃斧，鋼夾在鐵中間。 這種結構的刃具制作比較費工，人工成本高。貼鋼刃具兼顧了鋒利性、持久性和易磨性，好用，是理想的手工具。 現(xiàn)在制造的木工刃具常常是全鋼的，制作簡便。還有用高速鋼(也叫鋒鋼、白鋼)的。這種結構的刃具鋒利，但韌性和易磨性往往不太理想。 2.角度 刨刀的角度一般為30度，打鏟和鑿子一般35度(加工硬木可再大點，軟木小點)，扁鏟一般30度，單刃斧一般35度。 二、磨石的選擇 1.磨石分類 磨刀分粗磨、中磨、細磨，磨石也相應地分為粗、中、細三種。 粗磨石、中磨石一般用油石，細磨石一般是漿石(青石、特制青磚)。 100-320目的油石適合粗磨，400-800目的中磨。 2.好油石的要求: 砂鐵:刃具在磨石上推動要有阻力，不能打滑，磨幾下子就應看見有大量黑色的鐵末下來，這樣的磨石速度快。 有硬度，耐磨:加水磨幾下后，水里不應有磨石顆粒，只能有黑色的鐵末。這樣的磨石能使多年，磨出的刃具光潔度好。 粗細適中。粗的效果不好，細的速度太慢。 劣質油石要么過硬，要么過軟，過硬則自銳性差，顆粒不鋒利，易拉傷刀刃，造成刃面劃傷，刀刃缺口，而且磨削奇慢，過軟則消耗過快，油石很快凹陷而不能使用。同時，不要迷信高檔油石，這類油石專業(yè)性，針對性都很強，使用條件也極其苛刻，高昂的成本未必能獲得最佳的效果。 推薦新手使用綠碳油石，其質地柔軟，切削力強，自銳性好，不易堵塞，軟硬刀具都適用，價格實惠，缺點是消耗大，易凹陷。 3.油石的使用 用油石磨刀時，用油還是用水?眾說紛紜，困擾我許久。 回答是:可以用油也可以用水，用水比較方便清潔，木匠一般多用水。 在水中加入少量洗潔精(也可用肥皂水)，可增強油石吸附能力，也更容易黏刀，可在刀身上形成致密水膜，從而降低對刀具清潔度的要求。 新買的油石很吸水，有很多人把新買來的油石用油浸透。這樣的磨石始終用油磨也很好，但是換成水后，一段時間不好使，時間長了就好了。 油石使用前需充分浸泡，磨一段時間后應灑水清潔表面。 4.漿石 天然漿石用于細磨。要求:不要硬的。在1度左右，手指甲可以劃出溝來。好的漿石磨刃具時加水后產(chǎn)生的液體像小米飯米湯一樣有一定黏度。 粗磨的刃具用它細磨后那是相當?shù)暮檬?，極其鋒利。 細磨也可以用細油石，磨木工刃具到1500目就差不多了，2000目以上可拋出鏡面光潔度。 5.磨石的修整 油石出現(xiàn)凹陷應及時修平?？稍谄秸T鐵板、花崗巖、玻璃上進行研磨，也可利用比較平整粗糙水泥地面，以細砂拌水進行研磨。.
　　鑿子根據(jù)不同用途有著不同的造型分類： 　　平鑿：刀口是平的，刀口與鑿身呈倒等腰三角形，主要用在于開四方形孔或是對一些四方形孔的修葺； 　　斜鑿：刀口呈45°角，刀口與鑿身呈倒直角三角形，主要用來修葺用，多數(shù)用于雕刻和雕刻的一些死角修葺； 　　圓鑿：刀口呈半圓形，主要用來開圓形孔位或是橢圓孔位； 　　菱鑿：刀口呈V字形，現(xiàn)很少見，主要用在于雕刻與修葺； 　　不銹鋼。
木工磨刀石都會有達到8000目，更有利于精密刃口的刀具刃部打磨。 補充一點說明， 磨石的8000目 = 勇士的3000目砂紙。
家用磨刀石的目數(shù)以800—1000目為好。磨刀石是由砂巖成，目數(shù)代表砂巖顆粒的粗細度，目數(shù)越大，顆粒越小。通用磨刀石是600目，超精細的是1200目。一般低目數(shù)的磨刀石用于粗磨，高目數(shù)則用構于精磨。 磨刀前的準備工作： 1、先觀察刀刃：將刀刃朝向眼睛，使刀面與視線成≈30°角。你會看到刀刃上有一段弧——白色的一條刀刃線，表示刀已經(jīng)鈍了。 2、準備磨刀石：一定要準備一塊細膩的磨刀石。如果刀刃線較粗大，還要準備一快粗糙的磨刀石，用來快速磨刀。如果沒有固定的磨刀架，可以找一塊厚布（毛巾類）墊在磨刀石下面。在磨刀石上澆一些水。 擴展資料 磨刀石應用： 根據(jù)刀具的功能類別要求采用不同的角度進行復磨。一般情況下斬切刀與肉片刀采用15~20度夾角（即刀背與刀石接觸面的度角約一根手指頭的高度），砍骨刀復磨角度是25~30度（即刀背與刀石接觸面的度角約一根半手指頭的高度）；特制怪刀會采用10度夾角磨左邊。 注意磨刀手勢與方法：右手握穩(wěn)刀把，左手按在刀面上，握緊刀體，手指靠緊刀背，稍微使勁往下壓，保持同一個角度，放平往前一推（前段），拉后再往前一推（中段），拉回來再往前一推（后段），用力均勻分為前、中、后三段來復磨，千萬記住，前、中、后每一段的復磨都要保持同一個角度。 在復磨的過程當中，會聽到磨刀石跟刀刃摩擦的聲音，如果聲音不雜亂，比較清晰，就說明已經(jīng)把刀的鈍口磨利了（因為鈍的刃口跟磨刀石摩擦的聲音是比較雜亂的）但要謹記，千萬別把菜刀平放在磨刀石上（除了特殊工藝做的怪刀）,這樣是磨不快刀的。 參考資料來源： 百度百科--磨刀石 百度百科--磨刀器