什么鋼做刀最好 ( 用什么鋼材做刀比較鋒利? )
刀具最好的鋼材排行依次為：S90V鋼、S30V鋼、VG-10鋼、154CM鋼、D2鋼、CPM-M4鋼、AUS-8鋼和440C鋼。首先，S90V鋼以其卓越的鋒利度保持性和耐磨性脫穎而出，成為刀具鋼材中的佼佼者。它的含碳量約2.30%，使得刀具能夠長時(shí)間保持鋒利，盡管它相對較難打磨，但在定制刀具領(lǐng)域備受推崇。其次，S30V鋼...
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