養(yǎng)生粥的配料和做法,養(yǎng)生粥的配料和做法竅門

大家好！今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于養(yǎng)生粥的配料和做法,養(yǎng)生粥的配料和做法竅門的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

養(yǎng)生粥的配料

養(yǎng)生粥配方如下：

1.山藥蓮子粥 的做法

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：山藥具有溫補(bǔ)、強(qiáng)身健魄的功效，蓮子也是豐富鈣源，同樣具有強(qiáng)身功效。

用料：

蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干

做法：

1、二米洗凈，加入山藥塊，蓮子湯和一朵銀耳，放入隔水燉煲四小時(shí)

2、熟悉取山藥塊放料理機(jī)打泥，再勺入煮熟的粥即可。

2.瘦肉魚肉干貝粥的做法

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

干貝高含礦物質(zhì)，比魚翅和燕窩還高，蛋白質(zhì)也是牛肉、鮮蝦的3倍

用料：

瘦肉、青菜、干貝、大米

做法：

1、先切瘦肉、干貝、青菜切碎

2、把肉和干貝放入洗好的米里開火煮

3、用bb 鍋煮煮一個(gè)半小時(shí) 4、將青菜倒入粥中，再煮一會(huì)即可

3.西蘭花三文魚豬肝粥 的做法

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇，以及維生素A;三文魚含有豐富不飽和酸，西蘭花含有豐富的礦物質(zhì)，作為搭配，金針菇有熱量低、多種維生素的特點(diǎn)，這是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的寶寶輔食喔

用料：

西蘭花1朵、豬肝一片、三文魚4小塊、大小米若干

做法：

1、西蘭花、金針菇過(guò)水后切碎

2、三文魚、豬肝蒸熟搗碎

3、大米小米熬粥，加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝，攪拌均勻即可

4.玉米南瓜紅薯粥 的做法

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：紅薯含有膳食纖維，以及胡蘿卜素，玉米富含纖維素和維生素，南瓜含有維生素和果膠，對(duì)寶寶腸胃有清毒排毒作用

用料：

紅薯，南瓜各一塊，玉米半根

做法：

1、玉米加水放料理機(jī)打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥

2、紅薯和南瓜刨成絲

3、把三樣食材放入BB煲，2小時(shí)候可食用

5.豌豆豆腐蝦泥粥的做法

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豌豆含有豐富的磷，豆腐和蝦都有助于寶寶補(bǔ)鈣

用料：

新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三只

做法：

1、豌豆洗凈，上壓力鍋壓20分鐘，用篩網(wǎng)去皮

2、豆腐洗凈，用勺壓碎

3、蝦去皮去蝦線切成丁

4、倒入骨頭湯煮開后，倒入蝦仁煮開，然后用料理機(jī)打泥，大寶寶們直接用刀切碎好了

5、把蝦泥倒回鍋中，加入豆腐泥，煮開后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮開就可以了

6.芹菜雞湯粥 的做法

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：芹菜含有纖維素，雞肉脂肪低，含氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素

用料：

大米、芹菜、雞肉

做法：

1、雞湯提前燉好

2、芹菜葉子部位切末備用

3、大米洗凈熬粥，加入適量雞湯，雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可

7.肉末茄泥粥 的做法

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：茄子含有含磷、鈣、鉀等微量元素，有助于寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡

用料：

茄子、瘦肉、大米

做法：

腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可

各種營(yíng)養(yǎng)粥的做法

【養(yǎng)生小米南瓜粥】

主料：南瓜、小米。

1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘；

2、準(zhǔn)備半瓶開水倒入電飯鍋中下小米煮30分鐘，煮小 米時(shí)用攪拌機(jī)將南瓜打成泥；

3、30分鐘后加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右中間要時(shí)時(shí)攪一攪避免粘鍋。

【鮮菇雞肉粥】

1、雞胸肉切絲，用少許鹽、生粉拌勻放冰箱；

2、米洗凈入湯鍋，加足夠水，大火煮開轉(zhuǎn)**煲30分鐘；

3、鮮菇洗凈去蒂，放水里煮開后瀝干 切片；

4、玉米粒和鮮菇片放進(jìn)粥里，**煲15分鐘；

5、轉(zhuǎn)大火，放進(jìn)雞肉絲，邊煮邊攪拌，至雞肉絲變色，放適量鹽調(diào)味即可。

【咸蛋黃烤鴨粥】

1、大米+糯米用水沖洗，(大米:糯米=2:1) ；

2、用冷水浸泡1小時(shí)候后，加入少許食鹽；

3、倒入兩勺子色拉油，腌制30分鐘；

4、咸鴨蛋去蛋白只留蛋黃，噴上料酒上開水鍋蒸熟即可；

5、用飯勺背壓碎備用，烤鴨取鴨脯肉，切小??；

6、開水下米，順一個(gè)方向攪拌，至米粒煮開花；

7、加蛋黃泥，煮5分鐘后加烤鴨，粥一開就關(guān)火(烤鴨煮久了肉質(zhì)發(fā)緊，發(fā)木，也會(huì)喪失不少鮮味)最后加鹽，雞精調(diào)味喜歡芫荽味道的同志可以加些芫荽末!

求，各種營(yíng)養(yǎng)粥的做法

1、小麥紅棗粥
原料：小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖（麥芽糖）100克。
做法：小麥、大棗、糯米加水煮2小時(shí)，放入飴糖即可。
功用：緩急止通，止汗養(yǎng)心。
2、栗子粟米粥
原料：板栗300克，小米100克，紅糖適量。
做法：板栗去殼及細(xì)皮，切小丁與小米一同加水煮4小時(shí)，加入紅糖即可。
功用：功用益氣，養(yǎng)心安神。
3、三米聯(lián)營(yíng)粥
原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖適量。
做法：上述三米一同加入水煮爛，放入冰糖即可。
功用：健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)心得濕。
4、止瀉固澀粥
原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山藥20克，炒苡仁100克，芡石50克，紅糖適量。
做法：上述各物一同如鍋中，加水煮3～4小時(shí)，放入紅糖即可。
功用：健脾燥濕，止瀉澀腸。
5、一池碧波粥
原料：青毛豆300克，糯米100克，豆?jié){1000克，鹽、味精少許。
做法：青毛豆用攪拌機(jī)搗成細(xì)泥，與糯米、豆?jié){一同煮2小時(shí)，放鹽、味精即可。
功用：清熱生津，瀉火解毒。
6、紅豆南瓜粥
原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，鹽、味精適量。
做法：小米與赤豆加水煮2小時(shí)，放入南瓜（去皮剁小?。?，再煮1小時(shí)，加鹽、味精即可。
功用：降糖溫中，安神定志。
7、冰心奶蛋粥
原料：糯米100克，雞蛋2個(gè)，奶粉2匙，冰糖適量。
做法：糯米加水煮爛，放入冰糖后，打入雞蛋，加入奶粉拌勻，煮開即可。
我們家的養(yǎng)生粥作法是
瘦肉皮蛋粥
大棗米糊粥
還有就是五谷雜糧粥
瘦肉皮蛋粥：小米粥+菜湯+肉丁+香油+食醋（調(diào)和的量因人而異）（營(yíng)養(yǎng)早餐粥）
說(shuō)白了就是混合~~
大棗米糊粥：建議用小米+紅棗=**慢熬~最后加上一些香油~~（益氣養(yǎng)血，對(duì)缺血的人有功效，適合冬季使用）
五谷雜糧粥：用豆?jié){機(jī)磨碎五谷~然后熬制米糊~~可以充當(dāng)嬰兒的奶粉（過(guò)去是這樣的）
還有就是其他的各種粥~~但是總體思想是
用菜湯+小米粥+益氣養(yǎng)血（蘑菇湯+小米粥+少許肉?。?br/>（排骨湯+小米粥=補(bǔ)鈣）
我覺(jué)得這些都是都是用菜湯~因?yàn)椴藴杏泻芏嗟木S生素和微量元素+小米粥則是益氣之物
所以我們家都是這樣的呵呵~~~但是有一點(diǎn)一定要記住，小心發(fā)胖呵呵~~~

以上就是小編對(duì)于養(yǎng)生粥的配料和做法,養(yǎng)生粥的配料和做法竅門問(wèn)題和相關(guān)問(wèn)題的解答了，養(yǎng)生粥的配料和做法,養(yǎng)生粥的配料和做法竅門的問(wèn)題希望對(duì)你有用！