食品加工機(jī)械設(shè)備有哪些特點(diǎn),食品加工機(jī)械設(shè)備有哪些特點(diǎn)呢

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對食品生物機(jī)械有哪些要求如題 謝謝了

食品機(jī)械的基本要求: 食品加工目的：保持食品原有的品質(zhì)特性，改善和提高食品的品質(zhì)特性，改變食品的物理、化學(xué)特性和生物特性，滿足人們的不同需求，提高食品的利用價值和經(jīng)濟(jì)價值，通過食品加工或深加工開發(fā)生產(chǎn)新產(chǎn)品和實現(xiàn)增值。 設(shè)備選型特點(diǎn)： 1\設(shè)備工作部件及技術(shù)參數(shù)應(yīng)與加工產(chǎn)品的生物特性相適應(yīng)，并符合最終產(chǎn)品的加工要求；嚴(yán)格控制加工過程中造成原料、最終產(chǎn)品損傷和品質(zhì)降低； 2\對最終產(chǎn)品是食品或食品原料的加工設(shè)備，應(yīng)防止機(jī)械或其他物料對最終產(chǎn)品的污染，以保證最終產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生要求； 3\要避免食品加工過程中排放物(渣、糟、漿、液、氣等)對環(huán)境的污染，對有污染的排放物應(yīng)配備處理設(shè)備，使其達(dá)到排放要求； 4\對含有多種營養(yǎng)成分或藥效成分的食品，應(yīng)考慮減少加工設(shè)備對營養(yǎng)或藥效成分的損失；5\要重視副產(chǎn)品和下腳料的綜合開發(fā)，充分利用資源，提高經(jīng)濟(jì)效益。

食品機(jī)械有哪些

摘要：食品工業(yè)設(shè)計的原料、產(chǎn)品種類繁多，加工工藝各異，從而其設(shè)計的加工機(jī)械的種類繁多。雖然種類繁多，但食品機(jī)械具有自身的特點(diǎn)。了解食品機(jī)械設(shè)備的分類及其特點(diǎn)，將有助于正確選擇食品機(jī)械與設(shè)備。一起來看看食品生產(chǎn)設(shè)備分類的相關(guān)知識吧！食品機(jī)械有哪些食品生產(chǎn)設(shè)備分類介紹
食品加工機(jī)械設(shè)備的分類
食品加工過程涉及對原料、中間產(chǎn)品及成品的加工或保藏；涉及對原料的預(yù)處理、分離、中間產(chǎn)品重組和終產(chǎn)品的成型包裝；涉及不同類型半成品和成品的防腐滅菌處理。食品加工過程原料和產(chǎn)品種類繁多，加工處理對象的性質(zhì)存在差異，加工產(chǎn)品規(guī)格要求不一，某些品種生產(chǎn)存在季節(jié)性、區(qū)域性的特點(diǎn)；凡此種種，決定了食品機(jī)械與設(shè)備的種類也必然極其繁多。因此，無論是從食品加工應(yīng)用中的設(shè)備選型角度，還是從設(shè)備制造與新機(jī)種開發(fā)角度。對種類繁多的食品加工機(jī)械與設(shè)備進(jìn)行系統(tǒng)分類十分重要。
我國尚未制定食品機(jī)械分類標(biāo)準(zhǔn)。各部門根據(jù)工作方便常有不同的分類方法。目前主要按兩種方式進(jìn)行分類：一是根據(jù)原料、產(chǎn)品類型分類，二是根據(jù)設(shè)備的操作功能分類。
按原料或生產(chǎn)產(chǎn)品分類，可將食品機(jī)械分成眾多的生產(chǎn)線設(shè)備。例如，制糖機(jī)械、豆制品加工設(shè)備、焙烤食品機(jī)械、乳品機(jī)械、果蔬加工和保鮮機(jī)械、罐頭食品機(jī)械、糖果食品機(jī)械、釀造機(jī)械、飲料機(jī)械、方便食品機(jī)械、調(diào)味品以及食品添加劑機(jī)械、水產(chǎn)品加工機(jī)械、糧油加工機(jī)械、炊事機(jī)械（煙草機(jī)械有時也列入在食品加工機(jī)械中）等。
按機(jī)械設(shè)備的功能分類，實際上是根據(jù)設(shè)備的單元操作功能分類。一般可將食品機(jī)械設(shè)備分為篩分與清洗機(jī)械、粉碎和切割機(jī)械、混合機(jī)械、分級分選機(jī)械、成型機(jī)械，多相分離機(jī)械、攪拌及均質(zhì)機(jī)械、蒸煮煎炸機(jī)械、蒸發(fā)濃縮機(jī)械、干燥機(jī)械、烘烤機(jī)械、冷凍和制冷機(jī)械、擠壓膨化機(jī)械、計量機(jī)械、包裝與灌裝機(jī)械、輸送機(jī)械、泵、換熱設(shè)備和容器等。

市場上常見的食品膨化機(jī)械有哪些共同特點(diǎn)？

食品膨化機(jī)械是一種新型多功能新型多功能膨化機(jī),體積小,重量輕,結(jié)構(gòu)精巧,操作簡單,隨機(jī)配備六套模具。食品膨化機(jī)械的特點(diǎn)：
　　1、食品膨化機(jī)械的操作安全方便：四道安全保險，省級檢測，降低勞動強(qiáng)度，人性化設(shè)計，工人輕松操作。
　　2、產(chǎn)量更大：一次可膨化10kg大米，西南方糯玉米9公斤，北方7公斤，比普通型多至少1公斤。
　　3、食品膨化機(jī)械更省工：一個熟練工人可操作3臺。
　　4、全方位減震，設(shè)備及其導(dǎo)向裝置、壓力表經(jīng)久耐用。
　　5、加熱時間更短：膨化玉米一次只需要6分鐘。
　　6、收集物料更方便，傾斜35度向收集位噴出物料。
　　7、食品膨化機(jī)械節(jié)約能源：單位成品比普通型耗能更低，而且降低噪音。

參考資料： jnzhjx /zhuohengjixie-Article-69727/

食品機(jī)械有哪些特點(diǎn)

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