另外,上海靜安區(qū)鎮(zhèn)寧路上的375號(hào)店,名字叫“福1088”,是一家很有特色的店。就像它的名字一樣,它經(jīng)常吸引人們的注意力。是上海最好吃最有特色的店,這是客人的評(píng)價(jià)。因此,這里的價(jià)格相應(yīng)較高。上海還有很多其他的特色餐廳,比如上海徐匯區(qū)復(fù)興西路268號(hào)店,那是一家環(huán)境特別優(yōu)雅的餐廳,還有一個(gè)
南京西路作為上海核心商業(yè)區(qū),聚集了眾多高品質(zhì)餐廳,以下分門別類推薦,供參考:一、本幫江浙菜 福1088(鎮(zhèn)寧路店)老洋房?jī)?nèi)的米其林一星,主打傳統(tǒng)本幫菜改良。推薦紅燒肉配溏心蛋、松茸燉菊花豆腐。需提前3天預(yù)約,人均約600元。老正興菜館(南京東路店)百年老字號(hào),油爆河蝦和草頭圈子為招牌,裝修
油爆河蝦(時(shí)令代表)選用清明前后的太湖白蝦,旺火十秒爆炒,蝦殼脆可連食。關(guān)鍵在"蝦腦醬"——用蝦頭熬制的紅色醬汁,最后淋上紹興酒。新晉名店"福1088"堅(jiān)持用活蝦現(xiàn)烹。草頭圈子(江鮮絕配)"圈子"指豬大腸最肥厚的直腸段,先白煮再紅燒,搭配春季苜蓿嫩芽(草頭)。大腸酥糯無(wú)腥,草頭吸足
福1088 地址: 靜安區(qū)鎮(zhèn)寧路375號(hào)(愚園路口) 電話: 021-52397878 福1039 地址: 長(zhǎng)寧區(qū)愚園路1039號(hào)(近江蘇路) 電話: 021-52371878 老洋房花園餐廳 老洋房花園飯店以前是上海灘大亨杜月笙四姨太的私人住所,單是這個(gè)背景就很讓人浮想聯(lián)翩。壁爐、華麗吊燈、落地長(zhǎng)窗、留聲機(jī),隱隱約約能尋覓
福1088 歷史背景:藏身于愚園路的老洋房(20世紀(jì)初),曾為民國(guó)時(shí)期名流居所。 特色:私密包房制,提供紅燒肉、熏魚等本幫菜,環(huán)境復(fù)古典雅。大公館(Dongping Road)歷史背景:東平路1號(hào),原為孔祥熙與宋靄齡的宅?。?930年代),法式花園洋房。 特色:融合本幫與粵菜,花園露臺(tái)極具舊上海韻味。上
1. 福1088(米其林一星)招牌菜:紅燒肉、黃魚面、八寶鴨 特色:老洋房里的高端本幫宴席,傳統(tǒng)做法融合現(xiàn)代擺盤。2. 老正興菜館(百年老字號(hào))招牌菜:草頭圈子(豬大腸配苜蓿)、油爆河蝦 歷史:創(chuàng)建于1862年,上海現(xiàn)存最老的本地菜館之一。3. 蘭心餐廳(進(jìn)賢路老店)招牌菜:醬鴨、油燜筍、紅燒鮰
海豫園建于1559年,距今已有四百五、六十余年歷史,豫園位于上海市老城廂的東北部,北靠福佑路,東臨安仁街,西南與上海老城隍廟毗鄰,是典型的江南古典園林,有四百五六十余年歷史,它原是明朝一座私人花園,占地三十余畝。 園內(nèi)有三穗堂、大假山、鐵獅子、快樓、得月樓、玉玲瓏、積玉水廊、聽濤閣、《涵碧樓》、內(nèi)園靜

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