你好!汝陽機(jī)械廠歡迎回答你的問題！龍口粉絲也是很多廠家制作，首先綠豆或者豌豆的廠家純正的都很少，各種生產(chǎn)方式都不同，基本上超市內(nèi)的大多數(shù)都不含明礬的?，F(xiàn)在用的設(shè)備上也不需要添加明礬。稍微大一些的超市對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)還是很嚴(yán)格的。

綠豆丷龍口粉絲是用白礬制成的嗎

是的。先把紅薯切片曬干磨粉熬湖，再用壓紇咯機(jī)壓出晾干即可。 當(dāng)然了2、紅薯提取淀粉，制作粉條，市場有廣闊的前景。 3、淀粉水解制作飴糖。 4

現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)非常發(fā)達(dá)，你可以在網(wǎng)上建一個網(wǎng)站，推銷你的土豆粉條，只要你的粉條質(zhì)量過關(guān)，銷路一定會非常不錯

1、首先你要先核算你紅薯粉條的成本問題。多少錢賣不虧本 2、如果你有QS認(rèn)證，是正規(guī)企業(yè)的話，可以賣向超市，等大一點(diǎn)的地方 如果是小作坊，那么你只能到大型的農(nóng)貿(mào)市場上找那些賣干貨的 3、如何證明你的東西，質(zhì)量好，沒有添加劑，象上海、南京那樣的大城市，一般火鍋店里消耗的最多，可以嘗試推銷

我自己做的在本地賣12一斤，百分百純地瓜的無任何添加

1. 探索超市和副食品批發(fā)市場，尋找愿意銷售紅薯粉條的經(jīng)銷商。2. 考慮親自將紅薯粉條帶到蔬菜批發(fā)市場進(jìn)行銷售。

2. 擴(kuò)展產(chǎn)品線：除了傳統(tǒng)粉條，可以探索創(chuàng)新品種，例如推出蔬菜粉條、海鮮粉條等，以拓寬銷售渠道。

1、核算成本：在考慮銷售策略前，首先要確保紅薯粉條的成本控制在一個合理的范圍內(nèi)，確保在售價上既能保證質(zhì)量，又能實(shí)現(xiàn)盈利。2、尋找銷售渠道：若擁有QS認(rèn)證，可以考慮將產(chǎn)品銷售至超市或正規(guī)市場。若是小作坊，則可以主攻大型農(nóng)貿(mào)市場的干貨攤位。3、質(zhì)量認(rèn)證：為了證明產(chǎn)品的質(zhì)量，可以嘗試將產(chǎn)品推銷至

粉條怎么找銷路?

紅薯粉條機(jī)多少錢一臺，這個要看機(jī)器具體是什么材材做的，功能是否成熟，做出來的紅薯粉條質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)，一般情況下一臺標(biāo)準(zhǔn)的紅薯粉條機(jī)價格是2000——35000不等，這要看具體的產(chǎn)能，也就是是機(jī)器的大小型號問題?，F(xiàn)在有一種直出粉條式的，出來的粉條不粘在一起的，比較省時省力，這種設(shè)備的價格也是差

改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢式，掛桿涼曬生產(chǎn)工藝，全自動紅薯粉條機(jī)采用的直條切割，鋪漿工藝，夾帶成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè)，整個生產(chǎn)過程不使用任何添加劑、防腐劑和食用色素。紅薯粉條機(jī)器價格主要是受產(chǎn)量、材質(zhì)以及工藝等3大因素的影響。

紅薯粉條機(jī)的價格沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)，大致范圍在9800元至39800元之間。這一價格區(qū)間差異的原因在于不同型號的產(chǎn)量不同。因此，在選擇紅薯粉條機(jī)時，首先要明確自己的需求，包括所需功能和期望的產(chǎn)能標(biāo)準(zhǔn)，然后根據(jù)這些條件進(jìn)行篩選。市場上沒有絕對最好的產(chǎn)品，聲稱自己的產(chǎn)品是最好的通常只是自吹自擂。不同

您好！汝陽機(jī)械廠很高興為您解答相關(guān)問題。小型農(nóng)戶型的土豆粉加工設(shè)備，洗薯、磨漿分離、粉條制作等工序?yàn)橐惑w的設(shè)備，一套包括第六代9960元。第五代的價格為7580元一套。推薦使用第六代設(shè)備，性能更優(yōu)。對于更大規(guī)模的三噸到四噸的加工量，設(shè)備價格在二三萬元左右。第六代小型土豆粉加工設(shè)備，涵蓋

這樣的粉條機(jī)價格也不貴，一般就是2000到2500之間就可以買下來。粉條機(jī)以紅薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等為原料，不但可以生產(chǎn)不同粗細(xì)的粉條，還可生產(chǎn)扁粉、粉絲、粉皮、酸漿米線、米豆腐、碴條等，實(shí)屬一機(jī)多用，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。紅薯粉條機(jī)由于生產(chǎn)時

而后者則自熟式粉條機(jī)的一種，采用的是長型模具，將粉條從孔中擠出來，平鋪于接板上，還需要冷卻、然后晾曬，這種設(shè)備生產(chǎn)的粉條一般外觀不好看，口感也不算好，設(shè)備的價格10000元-15000元（包括傳送機(jī)構(gòu)）在內(nèi)。

紅薯粉條機(jī)的價格范圍大約在幾百元到幾千元之間。具體價格取決于以下幾個因素：品牌：不同品牌的紅薯粉條機(jī)，由于其品牌價值和市場定位不同，價格也會有所差異。型號：不同型號的紅薯粉條機(jī)，在功能、性能和規(guī)格上可能有所不同，因此價格也會有所區(qū)別。功能多樣性：具備更多功能的紅薯粉條機(jī)，通常價格會

紅薯粉條機(jī)多少錢一臺?

龍口粉絲以綠豆或豌豆為原料，利用自然微生物體系，采用傳統(tǒng)的酸漿發(fā)酵法獨(dú)特工藝，提取高純淀粉，然后經(jīng)過打糊、漏粉、浸洗、晾曬或者烘干精制面成。龍口粉絲是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，其生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)史料記載，已有三百多年的歷史，最早產(chǎn)地是招遠(yuǎn)，以后逐漸發(fā)展到龍口、蓬萊、萊州、棲霞、萊陽、海陽等地。

龍口粉絲是一種源自中國山東省的傳統(tǒng)食品，主要由綠豆淀粉或豌豆淀粉制成，部分產(chǎn)品也會混合紅薯淀粉或蠶豆淀粉。以下是關(guān)于龍口粉絲的詳細(xì)說明：1. 主要原料 綠豆淀粉：傳統(tǒng)上，優(yōu)質(zhì)的龍口粉絲以純綠豆淀粉為原料，特點(diǎn)是晶瑩剔透、口感爽滑筋道。豌豆淀粉：成本較低，常用于中檔產(chǎn)品，成品稍顯乳白色。其他

1. 綠豆淀粉（核心成分）：傳統(tǒng)正宗的龍口粉絲以純綠豆淀粉為原料，制成的粉絲顏色晶瑩白亮、口感爽滑筋道，久煮不爛。綠豆淀粉的蛋白質(zhì)含量低，支鏈淀粉比例高，使得粉絲透明度好、彈性足。2. 其他可能添加的淀粉：由于成本和產(chǎn)量因素，部分現(xiàn)代生產(chǎn)商可能摻入豌豆淀粉、蠶豆淀粉或紅薯淀粉，但高品質(zhì)龍口

你好！我是汝陽機(jī)械廠的孫國平歡迎回答你的問題，龍口粉絲包裝樣式的國內(nèi)很多地方都在制作，一般低檔的多數(shù)是小麥淀粉，好一些的為豌豆淀粉或者玉米淀粉土豆、小麥淀粉混合粉，山東的企業(yè)大多數(shù)是進(jìn)原料豌豆進(jìn)行加工，多數(shù)豌豆來源是青海。 湖北等地。生產(chǎn)設(shè)備大多數(shù)是我們廠蒸汽擠壓式的機(jī)器

請問龍口生產(chǎn)粉絲的原料(豌豆淀粉)是自己生產(chǎn)的還是從別的廠家采購淀粉來加工成粉絲的?

星舟龍口粉絲是一款以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)粉絲產(chǎn)品，具有以下特點(diǎn)：原料與品質(zhì)該產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)綠豆為原料，嚴(yán)格把控源頭食材，確保絲條勻細(xì)、潔白透明，符合龍口粉絲“久煮不碎、爽滑耐嚼”的特點(diǎn)。生產(chǎn)過程中不添加任何添加劑，符合國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。工藝與包裝采用人工精心篩選和包裝，干度

得名：龍口粉絲之所以得名，是因?yàn)樵诿鞒尉改觊g，這種優(yōu)質(zhì)的粉絲開始從龍口港外運(yùn)，暢銷中外，從而得名“龍口粉絲”。制作工藝：龍口粉絲的制作工藝結(jié)合了傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技，以優(yōu)質(zhì)的綠豆為原料，經(jīng)過浸泡、粉碎、過濾、培養(yǎng)原漿等多個復(fù)雜步驟精制而成。這一工藝體現(xiàn)了我國勞動人民在實(shí)踐中不斷總結(jié)、

龍口粉絲的原料：綠豆、豌豆。龍口粉絲主要是以綠豆或者是豌豆為原料，需要?dú)v經(jīng)酸漿法提取淀粉，經(jīng)打糊、采芡、漏粉、理粉和曬粉等繁雜而精湛的工序精制而成。龍口粉絲是結(jié)合傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，采取現(xiàn)代科技生產(chǎn)而成，龍口粉絲的特點(diǎn)：絲條勻細(xì)，純凈光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調(diào)時入水即軟，久煮不

1. 綠豆淀粉（核心成分）：傳統(tǒng)正宗的龍口粉絲以純綠豆淀粉為原料，制成的粉絲顏色晶瑩白亮、口感爽滑筋道，久煮不爛。綠豆淀粉的蛋白質(zhì)含量低，支鏈淀粉比例高，使得粉絲透明度好、彈性足。2. 其他可能添加的淀粉：由于成本和產(chǎn)量因素，部分現(xiàn)代生產(chǎn)商可能摻入豌豆淀粉、蠶豆淀粉或紅薯淀粉，但高品質(zhì)龍口

從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，龍口粉絲生產(chǎn)經(jīng)歷了一次次工藝革新?，F(xiàn)代工藝不僅提高了生產(chǎn)效率，降低了工人的勞動強(qiáng)度，更確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，推動了行業(yè)向前發(fā)展。通過改良工藝，龍口粉絲實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)，提高了產(chǎn)量，滿足了市場的需求?，F(xiàn)代工藝不僅提高了生產(chǎn)效率，也提升了產(chǎn)品的穩(wěn)定性和品質(zhì)，推動了行業(yè)整體的發(fā)展。

龍口粉絲的現(xiàn)代工藝主要由人工與機(jī)械結(jié)合，既保留了傳統(tǒng)工藝精髓，又極大提高了生產(chǎn)效率與品質(zhì)穩(wěn)定性。以下是關(guān)于龍口粉絲現(xiàn)代工藝的詳細(xì)解答：機(jī)械化生產(chǎn)：近幾十年來，隨著粉絲機(jī)械與加工技術(shù)的不斷改進(jìn)，先進(jìn)機(jī)械逐漸取代部分人工工作。這些機(jī)械能夠精確控制生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié)，從而降低了工人的勞動強(qiáng)度，

龍口粉絲現(xiàn)代工藝

3. 彩色制磚機(jī)：彩色磚機(jī)，也稱路面磚機(jī)，與普通磚機(jī)不同，它主要用于生產(chǎn)彩色磚。這些磚機(jī)使用石粉、水泥、河沙和建筑垃圾等作為原材料。彩色磚的彩色面層主要有氧化鐵紅、黃、綠等。不同廠家的機(jī)器著色方法各異，但都能夠在不需要彩色面料的情況下生產(chǎn)普通磚。4. 多功能粉條粉絲機(jī)：粉條和粉絲是我國的

也有5-6噸的.3-4噸大概2萬左右.5-6噸的3萬左右.如果是引進(jìn)淀粉的話.只需要攪拌機(jī)，粉條機(jī)，粉皮頭，傳輸帶就可以了.設(shè)備投資估算在1萬以內(nèi) 推薦一個視頻給你：汝陽機(jī)械廠紅薯淀粉加工設(shè)備.水晶粉條粉絲生產(chǎn)設(shè)備（ http://v.youku.com/v_show/id_XNzQ5Mzk0MjQ=.html）

我從事粉絲粉條以及雜糧面條的批發(fā)工作，近期注意到我的供貨商使用了華日機(jī)械廠的HR-120E型多功能面食機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)。這款機(jī)器能夠用于生產(chǎn)粉絲粉條、米粉米線以及雜糧面條，他家目前擁有三臺這樣的機(jī)器，之前僅有一臺，去年又購買了兩臺。我推測華日機(jī)械廠的產(chǎn)品質(zhì)量及售后服務(wù)應(yīng)該不錯，否則供貨商不會選擇重

鼠籠式洗薯機(jī)、自動上料洗薯機(jī)、破碎機(jī)、分離機(jī)、精濾機(jī)、除沙機(jī)、旋流站、脫水機(jī)、烘干機(jī)、攪拌機(jī)、粉絲機(jī)。 工序介紹: 1.薯類淀粉加工:清洗-破碎-分離-除沙-精化-濃縮-脫水-烘干-成品包裝 分析:(此工序用于木薯、土豆淀粉加工的較多。用于紅薯加工選擇較少。原因:木薯、土豆淀粉,食品、工業(yè)、醫(yī)藥方面用途

別的不知道給你說什么！大概給你說下粉條廠需要的設(shè)備把。汝陽縣機(jī)械廠 仿手工：1、錘瓢機(jī)，推盆機(jī)（抽空機(jī)），和面機(jī)等。操作大概由和面機(jī)合成面團(tuán)。放入推盆機(jī)內(nèi)經(jīng)過推盆機(jī)后由一名工人將料放入錘瓢機(jī)內(nèi)。進(jìn)行漏粉。后期和手工相似。其中生產(chǎn)種需要的主要設(shè)備有和面機(jī)、抽空機(jī)（推盆機(jī)）錘瓢機(jī)

一|、蒸汽式擠壓粉條機(jī)\x0d\x0a\x0d\x0a操作人員:2-3人單臺 多臺操作每臺1人\x0d\x0a\x0d\x0a1、產(chǎn)品名稱:6FT系列粉條機(jī)\x0d\x0a\x0d\x0a2、工藝流程:紅薯淀粉-攪拌調(diào)漿-上料-入機(jī)漏粉-散粉-上桿晾曬(烘干)-包裝:\x0d\x0a\x0d\x0a3、適應(yīng)對象:淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木

開粉絲廠要用到哪些機(jī)器?

一、簡論： 紅薯是我國普遍種植的一種農(nóng)作物，紅薯產(chǎn)量高適應(yīng)性強(qiáng)在我國各地均有不同面積的種植，紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)保健價值高。近年來開展紅薯深加工項(xiàng)目越來越受社會各界的關(guān)注，紅薯深加工成為發(fā)展綠色保健食品的典范，紅薯深加工低投入、風(fēng)險小、利潤高可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈的商機(jī)。 紅薯深加工工藝我們就以三粉加工為例： 1、淀粉部分： 去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細(xì)化篩分-濃縮-脫水-干燥-篩分 2、機(jī)械制作粉條部分： 去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細(xì)化篩分-沉淀取粉-攪拌-下料-成型-老化-冷凍-散粉晾曬（濕淀粉直接可以深加工粉條，干燥淀粉也易破壞淀粉粘性） 3、防手工制作粉條部分： 去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細(xì)化篩分-濃縮-脫水-干燥-篩分-打芡-和面-二次搓揉-錘粉下鍋-熟化-冷卻-盤粉掛桿-冷凍-散粉晾曬（首先最好是晾曬淀粉進(jìn)行加工，干燥后尤其是高淀粉紅薯很難下好條主要烘干后粘性差） 備注：1、以上設(shè)備均按照汝陽機(jī)械廠設(shè)備配備生產(chǎn)過程步驟: 2、三粉廣泛意義指淀粉、粉條、粉皮： 現(xiàn)今國內(nèi)紅薯淀粉以及粉條粉絲市場并非空蕩，而是市場滿目各色各樣的粉制品，但消費(fèi)者卻很少能在市場上購買到純正的紅薯粉條、粉絲，甚至年輕一代根本不知道吃到嘴里的是否紅薯粉，國內(nèi)市場流動的粉條、粉絲大多以紅薯、木薯、玉米、小麥等原料摻兌加工而成，加工好些的只是口感差，更為劣質(zhì)粉條，勁道差、粘性大、易糊湯，這樣粉條市場歸根究柢還是利益在驅(qū)動。 在國內(nèi)我們身邊會有人經(jīng)常說我們家鄉(xiāng)有一個村莊或者一個鎮(zhèn)都是做粉條的，而且很出名，當(dāng)然我們一開始很相信這里的粉條，因?yàn)闀r間和記憶讓我們習(xí)慣性的就認(rèn)為這個村莊粉條好，但因?yàn)槔娴尿?qū)動一家作假，家家跟著走，讓消費(fèi)者吃著味道越來越不對口的時候，這個時候這個所謂粉條出名的村莊就遇到生產(chǎn)和銷售的瓶頸，可能遇到兩種可能：1、倒閉一大部分存活一部分，存活下來的一部分作坊可能會往市場上跑銷路，批發(fā)商要多少價格的粉條我提供多少價格的粉條，薄利多銷，慢慢去發(fā)展。那些倒閉不做的商戶看到商機(jī)后可能會重新開啟照著成功的典范去學(xué)習(xí)，越往后的發(fā)展這個地方可能會成為制作粉制品的基地，但這個基地生產(chǎn)的粉條均會銷往其他城市，附近的人會知道這里的粉條不能吃都是假的。2、可能有一部分生產(chǎn)者會搬離這個村莊，換個地方繼續(xù)生產(chǎn)，但是否以生產(chǎn)純正的成品，在于生產(chǎn)者銷售方向。國內(nèi)存在著很多這樣的村莊或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)原本以口感和成品質(zhì)量讓人認(rèn)知，后以制假讓人認(rèn)識。 二、消費(fèi)者心理： 傳統(tǒng)粉條、粉絲、粉皮等粉制品的生產(chǎn)有著各種規(guī)格，各種粗細(xì)寬窄的樣式，我國各地均有食用粉制品的傳統(tǒng)習(xí)慣，但由于生活習(xí)慣和烹飪方式不同，各地的粉制品粗細(xì)寬窄規(guī)格也是不一樣的，這里也包括粉條的外觀色澤。長江以南地區(qū)人們食用方式普遍以煲湯、火鍋、燉菜為主，粉條以1.3、1.5、2.0、2.5mm等直徑的粉條成品為主，寬粉普遍以08*04、08*06、08*10、08*12mm等厚度和寬度的粉制品為主，對粉制品的喜好顏色偏重，大眾普遍接受的紅薯、芭蕉芋、豌豆等制作的粉制品。長江以北地區(qū)的人們食用方式普遍以炒、燉、火鍋、涼拌、面點(diǎn)陷料等為主，粉條、粉絲多以055、06、07、1.0、1.2、1.5、1.8mm等直徑的粉條成品為主，寬粉普遍以05*4、05*6、05*8、05*10mm厚度和寬度的粉制品為主，大眾普遍接受的以紅薯、土豆、小麥等制作的粉制品。我國東北以及西北大眾普遍喜好較粗較厚，顏色較淡的粉制品，但東北地區(qū)普遍接受的以紅薯、土豆等原料制成的粉制品，而西北地區(qū)易于接受土豆、紅薯、玉米、雜糧為主的原料制成的粉制品。 以上四個劃分過于籠統(tǒng)，但簡化的的確是當(dāng)?shù)厣钪薪?jīng)常食用的粉制品，我國是一個擁有十多億的人口的人口大國，歷史將我們劃分到不同城市，在不同的環(huán)境中我們都擁有這不同鄉(xiāng)土文化，不同的飲食習(xí)慣，但我們在選擇粉制品的時候大眾易于接受的卻是紅薯粉，在以上四個劃分區(qū)，不同的區(qū)域綜合評價最受消費(fèi)者喜歡的還是紅薯粉條。 紅薯粉條那份柔軟，勁道，薯香味十足的口感，讓老一輩的人們回憶無窮，我們是否聽過那些老人們說道著曾經(jīng)生產(chǎn)隊下粉的時候，“撂底粉坨子”是怎么樣的一種味道。當(dāng)然現(xiàn)如今粉條在各地均有大量的生產(chǎn)和銷售、各地均有來自全國各地的批發(fā)商販，市場上擺放著各種顏色招眼的粉條，各種粗細(xì)寬窄的粉制品，但農(nóng)村的集市、城市的菜市場究竟在哪才能購買到純正的紅薯粉條，一句話：“很難”，摻假這些年可能是我們聽到最多的詞。 粉制品是一種傳統(tǒng)性食品，也是我們菜肴里不可缺少的一部分，對于傳統(tǒng)食品大多數(shù)人都是消費(fèi)者，我們更在意是質(zhì)量和口感，不是價錢，但需求粉制品更多的不是我們個人的消費(fèi)，而是某一個食堂或者某一個飯店等，這些地方需求的粉制品也有一部分約束了市場采購粉條的質(zhì)量，國人的市場就是這樣，有需求就有生產(chǎn)，我對于做混合淀粉制作的粉條企業(yè)并不排斥，這也是一種是經(jīng)營，也是一條生存之道，就是這所謂的生存之道讓假的更假，真的更少。 市場上銷售的所謂的“紅薯粉條”價格多以2.5元-3.5元/斤，3.5元-6元/斤這樣的價格，消費(fèi)者普遍會購買6元/斤的粉條，但這樣的價格購買回去的也不一定的是純正的紅薯粉，一般的消費(fèi)者對于粉制品沒有識別真假的能力，主要看顏色和外觀，但這些都是可以根據(jù)生產(chǎn)時改變的。 國內(nèi)大多數(shù)粉條生產(chǎn)集中地區(qū)很多都是沒有紅薯的，小到一個村莊十多戶大到一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)上百家，這樣的規(guī)模國內(nèi)至少有著三四百處，除了一年四季最炎熱的幾天，其他時間都在加班的生產(chǎn)，多以木薯和玉米混合，低檔的玉米淀粉居多，粉條中摻雜著色素、明礬、化學(xué)添加劑等，但從這些地方生產(chǎn)的粉條流通于國內(nèi)各地，每一處生產(chǎn)地的當(dāng)?shù)厝耸遣怀赃@些粉條的，但市場外來的說不定也是這樣生產(chǎn)的，很多城里的人會拖朋友或者自己去鄉(xiāng)下購買農(nóng)戶生產(chǎn)的粉條，農(nóng)村的一般選擇提供紅薯原料自己監(jiān)督設(shè)備擁有者生產(chǎn)，在這樣國內(nèi)市場下，很多人都看中了紅薯深加工這個項(xiàng)目。 現(xiàn)今國內(nèi)各地均有各種大型、中型、小規(guī)模的以紅薯為原料從清洗到粉條成型的廠家，中小規(guī)模的生產(chǎn)滿足當(dāng)?shù)匦枨螅笮推髽I(yè)應(yīng)樹立品牌形象，以走直線才能走遠(yuǎn)的心態(tài)去發(fā)展。但不管是大型企業(yè)也好小型也罷都要以純正無添加劑的方式生產(chǎn)著當(dāng)?shù)卮蟊娤矏鄣姆壑破?，從收購紅薯到加工淀粉、粉條每一個環(huán)節(jié)都可以讓附近的老百姓能夠現(xiàn)場看到，讓他們信任這些就是純正的紅薯粉，只有當(dāng)?shù)孛癖娬J(rèn)可，才能有很好的銷售市場。 三、設(shè)備的選擇： 1、生產(chǎn)概述 紅薯深加工此篇介紹的是紅薯進(jìn)行淀粉加工、粉條、粉絲、粉皮加工，主要因?yàn)槲覀內(nèi)觋枡C(jī)械廠從1982年生產(chǎn)此類設(shè)備至今，一直從事研發(fā)薯類淀粉深加工設(shè)備的研究和制造，總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)和設(shè)備的應(yīng)用都是通過長時間的經(jīng)驗(yàn)積累下來的。 2、注意事項(xiàng) 紅薯淀粉深加工設(shè)備的選擇要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，土地種植紅薯面積或者可能發(fā)展種植的面積，個人資金能力問題，電力和水源要充足。注意的是紅薯屬于季節(jié)性加工一般在霜降前后開挖，加工季節(jié)可持續(xù)30-45天，小型加工一般在15-20天左右，原因是用來打漿的鮮薯不能存放時間過長，存放時間過長的紅薯淀粉糖化提取率降低，其次紅薯表皮軟化，不易粉碎。淀粉加工和粉條加工分成兩個部分，紅薯加工屬于季節(jié)性，粉條加工應(yīng)在淀粉處理完畢后再相續(xù)加工。應(yīng)在加工期完成預(yù)期設(shè)想的淀粉存儲量，用于加工粉條。 對于初加工者在資金和當(dāng)?shù)丶t薯種植面積允許的情況下，可上一套相應(yīng)的大型設(shè)備，整套的配備淀粉部分處理要量大，淀粉選擇一部分干燥，一部分濕存，干燥的用來存儲銷售，濕存的用于自己加工粉條粉絲。粉條部分要根據(jù)自己的銷路來選擇設(shè)備大小或者減少生產(chǎn)周期。對于沒有銷路的用戶給予的建議：第一年加工應(yīng)以銷售淀粉為主，淀粉銷售市場很大，但銷售淀粉和粉條相比，利潤要低，但第一年的生產(chǎn)粉條的銷量不會太可觀，主要采購的可能是附近農(nóng)戶或者簡單的包裝禮盒，做好宣傳工作，粉條銷路和客戶是靠時間積攢下來的。誠信為本，質(zhì)量求生存，人貴在和氣，小客戶也會帶來大的銷路。 3、設(shè)備選擇 紅薯加工設(shè)備選擇以結(jié)實(shí)耐用提取率高為主，小型一般農(nóng)戶用選擇一套清洗和破碎分離一體的設(shè)備，簡單而方便選擇沉淀取粉投資小，淀粉沉淀后挖出，存在規(guī)劃好的存放池內(nèi)進(jìn)行濕存而后在進(jìn)行粉條加工（每年年后三四月份前要干燥處理，天氣逐漸升溫淀粉會發(fā)酵），中小型建廠以及大型建廠一定選擇破碎和分離分開的設(shè)備組裝的一條流水線，這樣設(shè)備生產(chǎn)環(huán)節(jié)更小的減少故障率，而且淀粉提取率高，清洗方面要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)選擇幾級的清洗，不同的清洗設(shè)備處理可能土質(zhì)所夾雜的雜物所帶來的生產(chǎn)麻煩，破碎部分一般3-5噸選擇一級破碎，7-8噸以上的可以選擇2級粉碎，一級粗破、一級細(xì)破，這樣能更好的節(jié)省耗電量，分離部分薯類加工一般選擇YS-450B型圓筒分離機(jī)組接組合生產(chǎn)，對于薯類加工這種淘洗的設(shè)備是最佳不過了，分離后的淀粉漿需要進(jìn)行除沙，除沙后進(jìn)行淀粉細(xì)濾，這個時候如果選擇制作粉條的客戶可以選擇沉淀方式，因?yàn)闈竦矸酆蜁窀深w粒淀粉薯類淀粉是制作粉條最好的原料，細(xì)濾后通過旋流器將淀粉中的雜質(zhì)洗出，排出的淀粉漿經(jīng)過脫水機(jī)脫水，將淀粉液脫水至含水量38%-40%淀粉后自動喂料到烘干塔內(nèi)進(jìn)行干燥，干燥后的淀粉進(jìn)行篩分降溫后就可以包裝。 以上設(shè)備均以汝陽機(jī)械廠的設(shè)備為例，一般單套設(shè)備處理能力為1t/h、3-4t/h、5-6t/h、7-8t/h、10t/h、15t/h等以上設(shè)備為每小時處理紅薯量，這些設(shè)備同樣可以運(yùn)用在木薯、土豆、紅薯、芭蕉芋、葛根、蕉藕等淀粉加工。 四、行業(yè)簡析： 在粉制品加工中技術(shù)的掌握是整個生產(chǎn)流程的關(guān)鍵，同樣的紅薯同等的紅薯品種，生產(chǎn)者的不同制作出成品的色澤、勁道也有差別。下面大概講述下粉制品生產(chǎn)中不同的處理方式。 1、淀粉加工部分： 我們通常所見到的淀粉加工大致分為“清水面”、”酸漿面”、”烘干面”三種，第一種清水面也分一次沉淀取粉或者多次攪缸取粉，加工過程中淀粉通過除沙細(xì)化后進(jìn)入沉淀池，自然方式沉淀出淀粉，淀粉沉淀后，排出覆蓋的漿水以及撇清”油分”，多次攪缸讓淀粉重復(fù)沉淀，讓比重較輕的雜質(zhì)通過沉淀方式提取出來，從而達(dá)到淀粉提白除雜的目的，這種方式是現(xiàn)今薯類淀粉制作粉條中淀粉處理較多的方式，一般用戶在實(shí)際加工中淀粉通過一次沉淀后就直接取粉的較多（粉條要求白度就需要多次沉淀，但一般市場流通的紅薯粉條顏色較重）。第二種酸漿面是在淀粉加工中淀粉沉淀階段注入酸性漿液，酸漿可以加速淀粉沉淀也可達(dá)到淀粉提白的目的，酸漿也分為豆類酸漿，此時我們就簡稱為：“豆?jié){”，也分為紅薯破碎分離后沉淀發(fā)酵的漿液，此時我們就簡稱為：“老漿”，豆?jié){指豆類淀粉加工中提煉的酸漿液用于薯類淀粉加工，通過豆?jié){處理提升淀粉白度，老漿指紅薯淀粉加工中淀粉沉淀后余留漿液通過黃、青、黑漿液顏色轉(zhuǎn)換判別漿水酸度，這種老漿制作出來的淀粉白度沒有豆?jié){的制作出的色澤更白，但是通過它處理的淀粉筋度要比豆?jié){的高，當(dāng)然也是根據(jù)個人掌握。第三種烘干面，淀粉烘干一般選擇氣流干燥，我們通常判別淀粉是自然晾曬還是機(jī)械干燥最直觀的方法是自然晾曬是淀粉顆粒狀，機(jī)械烘干是面粉狀，較好銷售是清水面和酸漿面，烘干面銷售市場一般，原因在于紅薯淀粉加工大部分用于粉條粉絲加工，而干燥淀粉筋度沒有清水面和酸漿面高。 2、粉條加工部分： 粉條加工中運(yùn)用的設(shè)備樣式較多，我們暫且以汝陽機(jī)械廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品為例把粉條加工部分，分為自熟式、大鍋粉兩大類。 1、自熟式又分為蒸汽式和膨化機(jī)，蒸汽式粉條機(jī)通過水溫加熱，螺旋推進(jìn)方式從而達(dá)到淀粉熟化成型，能很好的保證粉條粉絲的質(zhì)量，通過更換不同的磨具來決定成品的規(guī)格，可生產(chǎn)純正的薯類淀粉、玉米、小麥、豆類、雜糧淀粉，這種設(shè)備是由汝陽機(jī)械廠早期研發(fā)的產(chǎn)品，現(xiàn)今更進(jìn)為雙螺旋，也是國內(nèi)制作龍口粉絲的企業(yè)運(yùn)用最多的產(chǎn)品。膨化機(jī)我們普遍稱為自熟機(jī)它的工作原理是螺旋和管壁通過高速旋轉(zhuǎn)摩擦產(chǎn)生熱量，從來熟化淀粉積壓成型，這類設(shè)備一般適用于生產(chǎn)玉米、小麥、雜糧等淀粉，它在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的熱量較高不適應(yīng)低溫熟化的薯類淀粉，彭化機(jī)制作出來的粉制品口感較為生硬，但制作米線是較好的設(shè)備。 2、大鍋粉也就是所謂消費(fèi)者口中的手工粉，基本分為兩種設(shè)備一種是帶抽空一種不帶抽空，抽空后專業(yè)點(diǎn)已經(jīng)劃分到機(jī)制粉當(dāng)中，外觀透明，粉條均勻，但成品口感欠佳原因是較為生硬。 大鍋粉一般設(shè)備配備：1、打芡機(jī)、雙缸自動上料和面機(jī)、推盆機(jī)、錘瓢機(jī)。2、打芡機(jī)、雙缸自動上料和面機(jī)、抽空機(jī)、錘瓢機(jī)。3、打芡機(jī)、聯(lián)合和面抽空機(jī)、蒸汽鍋、冷卻傳輸帶、自動切條撥粉機(jī)。第一種設(shè)備生產(chǎn)出的粉條和純手工的一樣而且比純手工的更加完美，因?yàn)闄C(jī)械和面比人工更加均勻，第二種和第三種設(shè)備生產(chǎn)粉條步驟中都帶抽空，優(yōu)點(diǎn)外觀比較平整，粗細(xì)均勻，但口感欠佳，第三種設(shè)備屬于流水線生產(chǎn)，每小時最高產(chǎn)量可達(dá)2000KG，這類設(shè)備就是粉條加工行業(yè)中所說的蒸汽鍋。 五、成品以及成品銷售： 我們做投資建設(shè)這個項(xiàng)目就是為了出成品，帶來效益，效益是生產(chǎn)以及生存的關(guān)鍵，如何控制好成品質(zhì)量和消費(fèi)者心理是整個銷售的核心。薯類淀粉深加工起步不易投資過大，農(nóng)副產(chǎn)品深加工每一個行業(yè)發(fā)展最好要以滾雪球方式慢慢的壯大自己，原因在于這里需要經(jīng)驗(yàn)，需要技術(shù)，更需要老客戶的支持，我們只有保證了銷量才能擁有更好的發(fā)展。 在以后發(fā)展當(dāng)中我們思想不能停留在純正薯類粉條粉絲生產(chǎn)以及銷售，在保證純正薯類粉條粉絲加工的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)者要富有創(chuàng)意，敢于大膽嘗試創(chuàng)新延伸產(chǎn)品，例如：生產(chǎn)各種蔬菜粉碎后的漿液混合薯類淀粉進(jìn)行生產(chǎn)。像芹菜汁粉條、南瓜汁粉條、胡蘿卜汁粉條、菠菜汁粉條、海帶粉絲、海苔粉絲等蔬菜類保健粉制品，更高端的可以制作大骨湯、牛骨湯、羊骨湯等代替清水和淀粉混合攪拌制作出的粉制品?，F(xiàn)今國內(nèi)已經(jīng)有這樣廠家在制作的，而且市場銷售很好，這種混合生產(chǎn)也是我們廠老技術(shù)員孫正軍師傅提出來的，這樣的生產(chǎn)方式讓消費(fèi)者更直觀聯(lián)想到在保證粉條的質(zhì)量的同時更有新鮮的創(chuàng)意和極具營養(yǎng)的搭配，這個項(xiàng)目未來的市場值得的拓展。 銷售方面目前，我們要以不含明礬無任何添加劑，純綠色保健食品為基礎(chǔ)，就目前產(chǎn)品的市場定位而言，首先我們利用“全自然無公害”粉品為主要訴求，來滿足不同消費(fèi)者需求，這是我們產(chǎn)品的主要定位，在老客戶群中，我們繼續(xù)以“無添加、衛(wèi)生、純紅薯”為主要訴求，以低成本、低價格、大銷量為優(yōu)勢。 六、總結(jié)： 人類的思想進(jìn)步似乎有著開拓者有模仿者，有幻想者有嘗試者，更有空有幻想而現(xiàn)實(shí)和能力不得實(shí)現(xiàn)者，慢慢經(jīng)歷嘗試摸索，有成功的有失敗的，但成敗的掌控還是在經(jīng)營者手里，思想的變通才是最關(guān)鍵的。、 在選擇設(shè)備時，首先要考慮的設(shè)備產(chǎn)量和日后產(chǎn)品銷售問題，進(jìn)而應(yīng)當(dāng)考慮運(yùn)用哪一種設(shè)備配套，設(shè)備如何配套更加合理，更適合自己的生產(chǎn)，采購設(shè)備時一定要實(shí)地考察設(shè)備生產(chǎn)廠家，要和設(shè)備生產(chǎn)銷售者交流自己當(dāng)?shù)氐那闆r和自己的初期構(gòu)思，結(jié)合銷售人員的講解和自我的判斷選擇適合自己的設(shè)備。 事待人為，每個行業(yè)的起初都是由聯(lián)想或者說是瞎想結(jié)合實(shí)際構(gòu)造起來的，紅薯深加工項(xiàng)目投入較小，利潤大是廣大薯區(qū)農(nóng)民致富的好項(xiàng)目。
看你的投資規(guī)模，小一點(diǎn)的幾千塊錢就可以運(yùn)作，中等的幾十萬幾百萬都有。主要看你的定位以及市場需求量。加工粉絲的機(jī)器在淘寶上就幾千塊錢。原料也不需要準(zhǔn)備很多。
因?yàn)榈矸墼谂腼冎械淖饔枚际峭ㄟ^糊化作用實(shí)現(xiàn)的，所以不同品種淀粉的作用是相同的，區(qū)別更多的在于色澤和口感，以及制作原料（豌豆淀粉是用豌豆做的，玉米淀粉是用玉米做的，馬鈴薯淀粉是用馬鈴薯做的）。 玉米淀粉又叫粟粉，是烹飪中使用最廣泛的淀粉。玉米淀粉經(jīng)過油炸后口感比較酥脆，所以油炸的、需要有酥皮的菜肴通常要加入玉米淀粉來掛糊，比如糖醋脆皮魚，還可以使用玉米淀粉和豌豆淀粉混合后掛糊。 豌豆淀粉，在眾多淀粉中豌豆淀粉屬于比較好的，不論是口感上還是營養(yǎng)成分上，豌豆粉都略勝一籌。炸酥肉的時候用豌豆淀粉比較好，一是軟硬適中，口感很脆，但也不像玉米淀粉那么脆硬。而且用豌豆淀粉做酥肉湯或燴菜，淀粉表皮不容脫落。 豌豆淀粉還有一個比較廣泛的應(yīng)用就是做涼粉、涼皮，這些美食都受到了廣大美食愛好者的喜愛，而豌豆淀粉廠家也是淀粉行業(yè)中競爭壓力比較大的。 馬鈴薯淀粉做成的土豆粉很爽滑，下火鍋、做砂鍋都很不錯，但上漿、勾芡不如木薯淀粉和玉米淀粉好用，而且容易發(fā)生老化反應(yīng)，降低菜肴的口感，所以在烹飪過程中使用的不多。但是在別的應(yīng)用上卻起到至關(guān)重要的作用。 擴(kuò)展資料 淀粉的作用： 1.上漿 上漿是指在原料上粘裹上很薄的一層水淀粉。原料進(jìn)入油鍋后，或者水煮后，淀粉迅速糊化，形成保護(hù)層，鎖住原料內(nèi)的水分，使原料保持軟嫩的口感。 2.掛糊 掛糊是指在原料上粘裹上較厚的一層淀粉漿（可能是水淀粉、蛋清淀粉漿等）。掛糊通常是用于需要油炸的原料，比如糖醋里脊，原料進(jìn)入油鍋后，淀粉糊化，形成保護(hù)層的同時，會變得金黃酥脆，是菜肴呈現(xiàn)外焦里嫩的口感。 3.拍粉 拍粉是指在食材表面直接撒或按上淀粉，多用于需要油炸的菜肴。和掛糊同理。 4.勾芡 勾芡是指在菜肴快成熟時，在鍋里倒入水淀粉，使鍋里的湯汁變得黏稠，作用是使變得濃稠的湯汁可以粘裹在菜肴上，使菜肴更有味道。如果是湯羹類的菜肴，則是是湯羹的口感更醇厚。 參考資料來源：人民網(wǎng)-每種淀粉都有絕活：玉米粉掛糊 土豆粉勾芡 參考資料來源：百度百科-淀粉
　　作坊式的淀粉加工廠在指定的區(qū)域內(nèi)銷售，只要達(dá)到基本的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可以和技術(shù)監(jiān)督部門鑒定協(xié)議，而不辦理QS認(rèn)證，但這種情況各地均不相同，要到當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督部門進(jìn)行咨詢，看其具體要求是什么。 　　如果要辦理認(rèn)證，技術(shù)監(jiān)督局也會給出具體的要求，主要是廠地廠房、設(shè)備、儀器方面的東西。 　　下面給出：淀粉及淀粉制品生產(chǎn)許可證（QS）審查細(xì)則 　　一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元 　　實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的淀粉是指以谷類、薯類、豆類為原料，不經(jīng)過任何化學(xué)方法處理，也不改變淀粉內(nèi)在的物理和化學(xué)特性加工制成的食用淀粉，包括谷類淀粉、薯類淀粉和豆類淀粉。 　　實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的淀粉制品是指以谷類、薯類、豆類或以谷類、豆類、薯類食用淀粉為原料，經(jīng)清洗、磨碎、分離、和漿、干燥、成型等工序加工制成的淀粉制品，包括粉絲、粉條、粉皮。 　　淀粉及淀粉制品的申證單元為2個：淀粉，淀粉制品。 　　在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱和申證單元名稱。生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為：2301。 　　二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié) 　?。ㄒ唬┗旧a(chǎn)流程。 　　1．淀粉的基本生產(chǎn)流程 　　清洗 浸泡(鮮薯類除外) 磨碎 分離 脫水 　　包裝 干燥 　　2．淀粉制品的基本生產(chǎn)流程 　　清洗 浸泡(鮮薯類除外) 磨碎 分離 脫水 　　和漿 成型 冷卻 干燥 包裝 　　若直接以食用淀粉為原料，其基本生產(chǎn)流程直接從“和漿”開始。 　?。ǘ╆P(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。 　　1．淀粉的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)： 　?。?）分離；（2）干燥。 　　2．淀粉制品的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)： 　?。?）和漿；（2）干燥。 　?。ㄈ┤菀壮霈F(xiàn)的質(zhì)量安全問題。 　　1．水分超標(biāo)會造成淀粉發(fā)霉變質(zhì)。 　　2．淀粉生產(chǎn)過程中，分離效果不好造成蛋白質(zhì)含量不合格。 　　3．食品添加劑使用不當(dāng)，造成二氧化硫殘留量超標(biāo)。 　　三、必備的生產(chǎn)資源 　　（一）生產(chǎn)場所。 　　淀粉及淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)有與生產(chǎn)相適應(yīng)的原料庫、生產(chǎn)車間和成品庫。 　　生產(chǎn)企業(yè)用于淀粉制品干燥的晾曬場四周應(yīng)無塵土飛揚(yáng)及污染源，地面應(yīng)用水泥或石板等堅硬材料輔砌，平坦、無積水；晾曬物不得直接接觸地面。 　　淀粉分裝企業(yè)應(yīng)有與生產(chǎn)相適應(yīng)的原料庫、包裝車間、成品庫。 　　（二）必備的生產(chǎn)設(shè)備。 　　1．淀粉 　?。?）清洗設(shè)備，如振洗篩、比重去石機(jī)等；（2）浸泡設(shè)施（以鮮薯為原料除外），如浸泡罐、浸泡槽等；（3）磨碎設(shè)備，如破碎設(shè)備、針磨機(jī)等；（4）分離設(shè)備，如除砂旋流器、分離機(jī)等；（5）脫水設(shè)施，如離心機(jī)等；（6）干燥設(shè)施，如干燥機(jī)等；（7）包裝設(shè)備，如包裝機(jī)等。 　　淀粉分裝企業(yè)的必備生產(chǎn)設(shè)備為：（1）混合設(shè)備，如混合攪拌機(jī)等；（2）計量設(shè)備，如臺稱等；（3）自動或半自動包裝設(shè)備，如包裝機(jī)等。 　　若只是分裝單一品種，混合設(shè)備可不考核。 　　2．淀粉制品 　　（1）清洗設(shè)備，如振洗篩、比重去石機(jī)等；（2）浸泡設(shè)施(以鮮薯為原料除外)，如浸泡罐、浸泡槽等；（3）磨碎設(shè)備，如破碎設(shè)備、針磨機(jī)等；（4）分離設(shè)備，如除砂旋流器、分離機(jī)等；（5）脫水設(shè)施，如離心機(jī)等；（6）和漿設(shè)備，如和面機(jī)、打糊機(jī)等；（7）成型設(shè)備，如漏粉機(jī)等；（8）冷卻設(shè)施，涼粉室、冷凍室等；（9）干燥設(shè)施，如烘房、晾曬場等；（10）包裝設(shè)備，如包裝機(jī)等。 　　直接以食用淀粉為原料加工生產(chǎn)淀粉制品的企業(yè)必備生產(chǎn)設(shè)備為（6）～（10）。 　　四、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 　　GB/T 8883—1988《食用小麥淀粉》；GB/T 8884—1988《食用馬鈴薯淀粉》；GB/T 8885—1988《食用玉米淀粉》；GB 19048—2003《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍口粉絲》；GB 2713—2003《淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 　　五、原輔材料的有關(guān)要求 　　所用的原輔材料必須符合相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，如生產(chǎn)淀粉的原料必須符合GB/T 8886-1988《淀粉原料》的規(guī)定。企業(yè)生產(chǎn)淀粉制品所用的淀粉必須為食用淀粉，外購調(diào)料包的，應(yīng)對調(diào)料包進(jìn)行進(jìn)貨驗(yàn)證。使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)的產(chǎn)品。 　　六、必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 　?。ㄒ唬┑矸邸? 　　1．天平（0.1g）；2．分析天平（0.1mg）；3．干燥箱；4．磁力攪拌器；5．灰化爐；6．透明板；7．分樣篩（100目）。 　?。ǘ┑矸壑破?。 　　1．分析天平；2．干燥箱。 　　即食類淀粉制品還應(yīng)必備下列出廠檢驗(yàn)設(shè)備： 　　1．天平（0.1g）；2．滅菌鍋；3．微生物培養(yǎng)箱；4．生物顯微鏡；5.無菌室或超凈工作臺。 　　七、檢驗(yàn)項(xiàng)目 　　發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)按照下列表1、表2中所列的相應(yīng)檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目中注有“*”標(biāo)記的，企業(yè)每年應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)2次。 　　表1淀粉質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表 　　序號 檢驗(yàn)項(xiàng)目 發(fā)證 監(jiān)督 出廠 備注 　　1 感官 √ √ √ 　　2 凈含量 √ √ 　　3 水分 √ √ √ 　　4 酸度 √ √ √ 　　5 灰分 √ √ √ 　　6 蛋白質(zhì) √ √ * 　　7 斑點(diǎn) √ √ √ 　　8 細(xì)度 √ √ √ 　　9 白度 √ √ * 　　10 粘度 √ √ 食用玉米淀粉不檢驗(yàn)此項(xiàng)目 　　11 脂肪 √ 　　12 二氧化硫 √ √ * 　　13 砷 √ √ * 　　14 鉛 √ √ * 　　15 標(biāo)簽 √ √ 　　表2 淀粉制品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表 　　序號 檢驗(yàn)項(xiàng)目 發(fā)證 監(jiān)督 出廠 備注 　　1 感官 √ √ √ 　　2 凈含量 √ √ 　　3 水分 √ √ √ 　　4 淀粉 √ √ * 　　5 黃曲霉毒素B1 √ √ * 　　6 二氧化硫殘留量 √ √ * 　　7 總砷 √ √ * 　　8 鉛 √ √ * 　　9 菌落總數(shù) √ √ √ 即食類淀粉制品必檢項(xiàng)目 　　10 大腸菌群 √ √ √ 即食類淀粉制品必檢項(xiàng)目 　　11 致病菌 √ √ * 即食類淀粉制品必檢項(xiàng)目 　　12 標(biāo)簽 √ √ 　　八、抽樣方法 　　根據(jù)企業(yè)所申請取證產(chǎn)品品種，在企業(yè)的成品庫內(nèi)按照每個申證單元隨機(jī)抽取1種產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn)，如果企業(yè)同時生產(chǎn)即食類淀粉制品，應(yīng)加抽即食類淀粉制品。所抽樣品須為同一批次并在保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，抽樣基數(shù)不少于50kg，每批次抽取樣品不少于4kg，所抽樣品分成2份，1份檢測，1份備查。樣品確認(rèn)無誤后，由核查組抽樣人員與被審查單位在抽樣單上簽字、蓋章，當(dāng)場封存樣品，并加貼封條，封條上應(yīng)有抽樣人員簽名，抽樣單位蓋章及抽樣日期。 　　九、其他要求 　　淀粉產(chǎn)品允許分裝。 　　固得威薯業(yè)設(shè)備廠提供。

截止2020年2月，紅薯粉條機(jī)根據(jù)型號及大小，價格在1800到14000之間不等，大型的幾十萬的也有。 紅薯粉條機(jī)價格的影響因素： 1、材質(zhì) 不同廠家的紅薯粉絲機(jī)在選材方面也有很大的差異。我們公司選用的是304不銹鋼，其標(biāo)準(zhǔn)是按照美國ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來，廣泛用于食品醫(yī)療行業(yè)和工業(yè)家裝行業(yè)。實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)化。 2、生產(chǎn)工藝 根據(jù)自身需求，配置不同價格也不同。配置高的價就越貴，反之就便宜。 3、設(shè)備型號規(guī)格 同樣是做紅薯粉絲的設(shè)備，有全自動紅薯粉絲機(jī)、有擠出式粉絲機(jī)、漏瓢式粉絲機(jī)、也有涂布切割式紅薯粉絲機(jī)。多種多樣型號規(guī)格，多種多樣款型，滿足不同的生產(chǎn)加工需求，每種型號規(guī)格的機(jī)器設(shè)備價格都不一樣。 4、客戶加工量 時產(chǎn)3噸的機(jī)器設(shè)備與日產(chǎn)20噸的機(jī)器設(shè)備，無論從機(jī)器設(shè)備制做材料、制做時間成本還是生產(chǎn)加工技術(shù)工藝方面都不同，設(shè)備價格自然有低有高。 5、廠家類型 目前有生產(chǎn)廠商和經(jīng)銷商，如果從經(jīng)銷商手里拿貨，那價格就一樣了。建議客戶在購買之前，多了解、多考察、多對比，最終買到合適的設(shè)備。 擴(kuò)展資料： 選購： 1、找正規(guī)的紅薯粉條機(jī)廠家 首先要找到正規(guī)的紅薯粉條機(jī)廠家，不要隨意就在紅薯粉條機(jī)中間商哪里買紅薯粉條機(jī)，那樣售后服務(wù)就無法保障。紅薯粉條機(jī)也是機(jī)器，是機(jī)器就難免會出點(diǎn)小問題，如果你買的紅薯粉條機(jī)出點(diǎn)問題，自己又弄不好的時候，就會影響了生產(chǎn)進(jìn)度。 2、現(xiàn)場考察 需要到紅薯粉條機(jī)現(xiàn)場進(jìn)行考察，對紅薯粉條機(jī)進(jìn)行實(shí)操，最后再做出決定是好還是壞。 在考察紅薯粉條機(jī)廠家的時候，為了確定紅薯粉條機(jī)是不是一款好用的紅薯粉條機(jī)，要看它的設(shè)計原則，操作、做出來的紅薯粉條質(zhì)量等，機(jī)器用的材料質(zhì)量等等問題來綜合評價。 3、看生產(chǎn)效率 看他的生產(chǎn)效率，如果生產(chǎn)效率太低，那也不配稱其為優(yōu)質(zhì)的紅薯粉條機(jī)。一臺好的紅薯粉條機(jī)每小時必須要達(dá)到80kg的產(chǎn)量，只有這樣才能節(jié)省人力成本。
現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)非常發(fā)達(dá)，你可以在網(wǎng)上建一個網(wǎng)站，推銷你的土豆粉條，只要你的粉條質(zhì)量過關(guān)，銷路一定會非常不錯
去超市，副食品批發(fā)市場找銷售商?；蜃约豪卟伺l(fā)市場賣。
秋季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。 這個季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生饑潤肺去燥等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。 甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑，對于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由于梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 此外，適于秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
食療薪火世相傳應(yīng)當(dāng)遵循的飲食方式和方法食療與藥膳的區(qū)別基礎(chǔ)的中醫(yī)藥知識藥膳的分類自我保健應(yīng)用藥膳時應(yīng)注意哪些事項(xiàng)因時施膳因地施膳（不同地域環(huán)境的施膳）因人施膳（不同年齡、性別、身體狀況的施膳）滋陰潤燥養(yǎng)生藥膳微山湖蓮百煨肉沂州木瓜羊肉沂州木瓜燒肉花旗參木瓜排骨蘆薈里脊明湖白蓮藕里脊菊花京醬肉絲泰山黃精燉肉西洋參捆肉麥門冬黃瓜填肉綠豆肘凍仙人掌炒魯西黃牛肉銀耳母雞枸杞桃仁雞丁雞茸蛤士蟆燕窩捶雞絲寧陽大棗燜雞雞粒鮮玉米泰山白首烏煨烏雞苦瓜燜雞翅烏雞山東海參花蛤蒸蛋微山湖麻鴨菱角萊陽沙參養(yǎng)陰鴨玉竹麻鴨人參麻鴨卷蟲草微山湖麻鴨姜味微山湖麻鴨松仁麻鴨粒杞汁麻鴨脯陽信梨麻鴨脯核桃仁鴨卷菏澤牡丹鴨脯菏澤牡丹豆腐雙子美味鵝泰山赤靈芝兔百合兔片泰山赤芝鵪鶉泰山赤芝燉乳鴿泰山赤芝棗龜煲清湯山東海參海參肘子魚肚羹紅花魚肚綠豆魚片金湯魚絲魚米龍山米湯魚片香砂鱖魚蛤肉豆腐清蒸貝母甲魚參麥甲魚清氽牡蠣炸蠣卷黃豆魚涼粉韭釀海腸三菇文蛤日照青蝦仁苦瓜蝦環(huán)章丘大蔥香蟹蟹黃豆腐蛋黃長島扇貝瓜汁豆花微山湖菱角燒豆腐煨微山湖菱米泰山三美豆腐泰山豆腐丸子平陰玫瑰豆腐夾桂香明湖白蓮藕明湖白蓮藕絲羹煙臺櫻桃銀耳蜂蜜百合涼拌蒲公英蒲公英炒肉絲芝麻鹽枸杞絲瓜芝麻杞葉芝麻土豆條姜梨雙絲黃縣長把梨罐八寶香水梨丁香陽信梨陽信梨雪蛤平陰梨丸拌萊陽梨片辣香蜂蛹瓜皮炒肉銀耳西瓜羹西瓜繡球果粒西瓜凍冬瓜魚餃郯城銀杏冬瓜蘆筍肉絲芥油蘆筍拌三絲芙蓉泰山鹿角菜蒜茸灰菜薺豆香袋薺菜肉絲薺菜黃魚卷薺菜海鮮卷炸藿香馬齒莧煎蛋酥炸槐花籠蒸槐花槐花炒蛋茉莉杏仁羅漢果燉白菜奶湯明湖蒲菜糟煎茭白炒汶上荸薺片拔絲汶上荸薺黃花粉絲炒鮮黃花菜補(bǔ)髓湯杞參微山湖鴨湯海帶木耳肉湯枸杞豆腐湯淡菜瘦肉湯烏雞補(bǔ)血湯杞仲鵪鶉湯榆錢鴨蛋湯兔肉補(bǔ)虛湯蟲草海參湯麥仁養(yǎng)陰粥泰山何首烏粥明水香米阿膠粥明水香米養(yǎng)身粥泰山黃精粥天門冬粥龍山小米淡竹葉粥山東花生粥陽信梨粥薺菜粥百合面餅黃花菜肉餅芹菜葉餅平陰玫瑰荸薺餅拔絲曹縣耿餅松香曹縣耿餅油煎槐花餅槐花芝麻肉餅微山湖蓮子茯苓糕山藥金糕魚香粽槐花包子柿葉茶榴芽茶興陽益腎養(yǎng)生藥膳雞湯牡蠣牡蠣豆腐蜜汁金蠔章丘大蔥燒海參豬肝扒海參海味壯陽雜拌牛尾海參鴿脯海參海參羊肉火山東大蝦炒蝦腰酒煮蝦蝦味肉丸韭炒河蝦辣味微山湖龍蝦宮保微山湖龍蝦清湯敲蝦果肉蝦仁桃仁蝦球蔥香蝦皮壽光韭菜蝦皮金堆蝦子壽光韭菜炒淡菜淡菜豬腰紅燒鹿肉芝麻鹿肉凍雞味鹿里脊冬菇煨鹿鞭蟲草鹿腎羹上湯鹿筋鹿茸蒸蛋白蘑煨鹿尾泰山靈芝鹿尾萊蕪姜燜狗肉固精狗肉狗脊金櫻子燉狗肉枸杞燉狗鞭杜仲燉單縣羊肉鹿茸單縣羔羊微山湖芡肉羹炸脂蓋芙蓉三鮮紅燒麻雀麻雀蝦麻雀肉丸健腎金錢肉杜仲炒腰花滋腎豬腰軟炸核桃豬腰魚鰾豬蹄煙臺大櫻桃肉丁煙臺大櫻桃蝦仁人參鹿尾雞神仙益壽雞雪蓮紅花雞煲鎖陽雞參茸雞肉肉桂雞肝青椒雞腰雞腰羹壽光韭菜炒蛋三味補(bǔ)陽鞭鹿茸牛鞭花軟炸鴨腰人參炒鵪鶉油炸蟋蟀海馬乳鴿金瓜煲洋參童鴿芹菜炒蛤蜊肉蠔油鱔絲橙汁鱔魚薏仁鯰魚法制黑豆泰山栗子燒白菜奇香鹵栗泰山板栗羹沙苑子豆腐壽光韭菜蠶蛹清爽桃仁瓦屋椿芽桃仁酥炸蒼山蒜片蒼山大蒜胡子鯰蒼山大蒜鳳尾蝦蒼山大蒜爆羊肉萊蕪霜雪姜丸大力荏平紅棗山東大花生韭花醬泥鰍蝦肉湯羊肉甲魚湯雪花雞湯羊肉補(bǔ)陽湯鹿桃二肉湯杞鞭壯陽湯益髓羊脊骨湯單縣羊肉補(bǔ)陽湯鰍蝦湯人參鹿肉湯參附雞湯淡菜粥蠔粥肉蓯蓉單縣羊肉粥菟絲子餅玄駒芝麻脆補(bǔ)氣養(yǎng)血養(yǎng)生藥膳阿膠甜肉阿膠金錢阿膠金絲棗軟炸蒸肚人參肘塊玉竹鹵豬心柏子仁豬心臨沂豆豉醬豬心水晶豬心泰山靈芝豬心泰山首烏豬肝片三仙豬肝豬肝羹山東花生豬蹄章魚燉豬蹄粉蒸豬肺黑米醬排樂陵桑椹里脊炸樂陵桑椹丸紫金圓子枸杞肉絲寧陽大棗豬膚羹山杞燉魯西黃牛肉香酥牛骨髓泰山四葉參雞片枸杞桃仁雞丁黃芪汽鍋雞清蒸人參雞龍眼紙包雞泰山何首烏燉雞五果甜雞雞粒鮮玉米果味雞卷五子雞丁汽鍋蟲草烏雞杞菊炸雞肝即墨老酒蛋羹參蛤蒸微山湖鴨蟲草汽鍋微山湖麻鴨泰山黃精羊心高唐香驢肉阿膠驢肉軟炸山藥兔寧陽棗燉兔肉黨參燉鵪鶉八寶鴿子干燒黃芪魚黃芪鲅魚丸黃芪鱔魚羹八寶紅魚枸杞番茄魚片川芎鱈魚沂州木瓜帶魚茄豆魚片滋補(bǔ)魚頭芝麻杏仁串燒土元荷花棗泥卷炸蒙陰全蝎榆錢塌豆腐蒜茸榆錢椒鹽香菜拔絲郯城銀杏郯城銀杏雞煲郯城銀杏雞丁郯城銀杏鴿郯城銀杏麻鴨郯城銀杏牛蛙郯城銀杏蹄膀詩禮銀杏萊州月季羹章丘大蔥爆肉章丘大蔥卷餅羊心大棗湯四物母雞湯枸葉豬肝湯雙參肉湯雙杏豬肺湯雙參潤肺湯寧陽紅棗桂圓粥三寶粥微山湖菱粉粥明湖藕粥荔枝湯圓杏仁薯餅明水香米紅花飯樂陵小棗寒食餅補(bǔ)脾健胃養(yǎng)生藥膳玉竹腐包肉白蘿卜排骨鮮玉米排骨臨沂八寶豆豉肉泰山山楂咕嚕排骨泰山山楂肉干泰山松莪燉雞明湖荷香菱角雞萊蕪姜芽雞絲雞絲瓜秧梗湯爆雙脆芫爆肚仁百合豬肚藥蒸肚片三享一罐鮮九轉(zhuǎn)大腸清炸大腸黃豆蹄凍豆蔻鹵魯西黃牛肉六味魯西黃牛肉脯烤圓蔥魯西黃牛肉珊瑚魯西黃牛肉蘿卜絲炒黃魯西牛肉絲發(fā)絲百葉粽葉麥仁羊排麥香羊肉丸山藥燉羊肚樹滋堂一鍋補(bǔ)煙臺蘋果咖喱雞三鮮鵪鶉蛋陳皮兔蓮子煨鴿尖椒蝦醬鮮蟹面疙瘩雜糧鱸魚藿香泰山赤鱗魚陳皮鯧魚糖醋黃河鯉魚臨沂豆豉燒鯽魚銀沙魚條蘿卜纓小豆腐蘿卜蛤肉濰縣蘿卜盒炸濰縣蘿卜丸拌濰縣蘿卜絲豆面濰縣蘿卜高湯蘿卜紅花蓮子扣山藥拔絲大澤山葡萄荏平鮮棗羹釀荏平鮮棗嘎呀豆腐開胃豆渣馬齒莧肉包酸甜南瓜片南瓜肉夾黃豆茴香苗炸茴香苗蒜拌茄泥醋香紫茄五彩茄臘肉麥仁蛋黃麥仁紅燒豬肉地瓜白菜卷高湯膠州大白菜海帶卷濟(jì)南酥鍋素炒魔芋鮮玉米蛋餅黑米鑲藕草莓雞片魚香草莓琥珀微山湖蓮子冰糖明湖鮮蓮紅果蜜三果蜜蠟四果拔絲空心樂陵棗酥香瓦屋椿芽瓦屋椿芽拌豆腐瓦屋香椿芽桃仁瓦屋香椿魚餅炸瓦屋椿芽丸子紅燒萊陽芋清湯泰安黃芽白菜肥城佛桃丸子水晶肥城桃茄汁肥城桃片肥城桃肘子明湖上素明湖蒲菜肉卷炸明湖荷花萊蕪姜美顏飲萊蕪姜奶羊肉蘿卜湯雞絲苣葉湯蝦皮蘿卜湯南瓜粥寧陽紅棗粥微山湖菱粉粥人參茯苓粥果料臘八粥菜料臘八粥松仁玉米粥柿餅飯蛋炒龍山小米飯南瓜花包紅棗黃米粽茯苓素面蜜汁地瓜香甜地瓜餅益脾餅烙韭菜盒豆渣窩頭泰山四粉窩頭三合面窩頭滋補(bǔ)養(yǎng)生藥膳宴席菜品阿膠養(yǎng)生宴泰山靈芝養(yǎng)生宴樹滋堂四季養(yǎng)生宴泉城養(yǎng)生宴孟府養(yǎng)生宴滋補(bǔ)養(yǎng)生龍鳳宴錦繡川農(nóng)家鄉(xiāng)土養(yǎng)生宴東勝海天蟲草海參養(yǎng)生宴明湖船菜防流感涼菜集錦食療薪火世相傳