餐飲用機(jī)器機(jī)械設(shè)備,餐飲用機(jī)器機(jī)械設(shè)備有哪些

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餐飲服務(wù)用機(jī)械稅率是多少？商用設(shè)備的稅務(wù)編碼是什么

餐飲服務(wù)用機(jī)械的稅率為:13%

餐飲服務(wù)用機(jī)械的稅務(wù)編碼為：109025202

餐飲服務(wù)用機(jī)械簡(jiǎn)稱：商用設(shè)備

說明：指非家用餐飲機(jī)械。包括加熱或烹煮設(shè)備、抽油煙機(jī)、洗碗機(jī)加熱設(shè)備、烹煮設(shè)備、抽油煙機(jī)、洗碗機(jī)

餐飲設(shè)施設(shè)備有哪些？

常見必備的餐飲設(shè)施設(shè)備包括以下幾類，僅供參考：
1. 廚房設(shè)備：包括灶具、冰箱、電磁爐、蒸箱、烤箱、油炸機(jī)、蒸飯機(jī)、切菜機(jī)等。
2. 餐具：包括餐盤、碗、筷子、勺、杯子、酒具等。
3. 椅子、桌子：餐廳內(nèi)的座位設(shè)備，包括餐桌、餐椅、沙發(fā)等。
4. 音響設(shè)備：用于播放音樂或公告的設(shè)備，包括音響、揚(yáng)聲器等。
5. 空調(diào)設(shè)備：用于調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和濕度的設(shè)備，包括中央空調(diào)、分體空調(diào)、柜式空調(diào)等。
6. 照明設(shè)備：用于照明的設(shè)備，包括吊燈、壁燈、臺(tái)燈等。
7. 餐飲銷售設(shè)備：包括電子點(diǎn)餐機(jī)、收銀機(jī)、餐桌號(hào)碼牌、支付終端等。
8. 環(huán)保設(shè)施：包括油煙凈化設(shè)備、廢物處理設(shè)備等。
以上是常見的餐飲設(shè)施設(shè)備，具體還需要根據(jù)餐廳的規(guī)模和類型進(jìn)行調(diào)整。

餐飲店需要的設(shè)備清單

開餐館需要的廚房設(shè)備有：烹調(diào)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、洗滌設(shè)備、廚房電器、排煙設(shè)備、廚房設(shè)備布局。

1、烹調(diào)設(shè)備

小炒爐（炒菜）、煲仔爐、燃?xì)庠?、烤箱烤爐等。

2、調(diào)理設(shè)備

工作臺(tái)、調(diào)理柜（碗碟、調(diào)料儲(chǔ)存?zhèn)溆茫?、貨架、碗柜?/p>

3、洗滌設(shè)備

洗手池、水池、消毒柜、開水器。

4、廚房電器

冰箱、冷藏柜、微波爐、電餅鐺、切肉機(jī)、電飯煲、壓面機(jī)、和面機(jī)等。

5、排煙設(shè)備

設(shè)備有風(fēng)機(jī)、油網(wǎng)煙罩、凈化器、消音箱等。

6、廚房設(shè)備布局

運(yùn)籌規(guī)劃階段，通過進(jìn)行經(jīng)營(yíng)規(guī)劃、餐廳規(guī)劃、廚房位置、和流程規(guī)劃四個(gè)部分，明確廚房設(shè)計(jì)的要求。

開餐館需要哪些廚房設(shè)備？

儲(chǔ)藏用具：食品冷藏是通過廚房?jī)?nèi)的制冷保鮮設(shè)備、冷庫等實(shí)現(xiàn)的，器物用品儲(chǔ)藏是供餐具、炊具、器皿等存儲(chǔ)的空間。

洗滌用具：包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等。

調(diào)理用具：主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。

烹調(diào)用具：主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。

廚房機(jī)械： 洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、餃子機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、餃肉機(jī)、切肉機(jī)、洗米機(jī)、面點(diǎn)機(jī)、刨冰機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、豆?jié){機(jī)、真空冷卻機(jī)等。

廚房設(shè)備： 排風(fēng)管道、排煙設(shè)備、連續(xù)油炸機(jī)、翻轉(zhuǎn)鍋、自動(dòng)炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產(chǎn)線、餐具浸泡槽、操作臺(tái)、風(fēng)力烤線、萬能點(diǎn)烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調(diào)料盒、炊具架等。  

廚房炊具： 炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。

廚房爐灶： 抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐等。

廚房電器： 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、凈水機(jī)、排風(fēng)扇、廚房電器材料及配件等。

廚房櫥柜： 不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺(tái)面、板材及配件等。 

開餐館應(yīng)注意這幾方面:

選店面
是公司寫字樓比較多的地方、是居民居住密集的地方。

裝修
一個(gè)好的環(huán)境，有時(shí)候可以成為開店成敗的關(guān)鍵因素。

招人
餐館開得好不好，人才也是關(guān)鍵一環(huán)。小餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務(wù)員，分別負(fù)責(zé)廚房出品和前廳服務(wù)。

原料采購
小店開出來后，采購這環(huán)是老板抓得最牢的，在很多小餐館，老板兼任采購員、收銀員，也就管牢了錢的一出一進(jìn)。即使自己不能親任，也要找一個(gè)親信做這兩項(xiàng)工作才對(duì)。

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